玻璃油壺是家庭常用的油壺，使用時(shí)有時(shí)會(huì)遇到油壺蓋擰不開的情況，這可能是擰反了、油壺蓋上有油不好用力、內(nèi)外存在壓力差造成的，遇到這種情況，先看看是不是擰反了，如果不是的話，用熱水浸一下壺蓋再擰，還擰不開的話，把玻璃油壺倒立拍打幾下再擰，還不能解決，就用電吹風(fēng)轉(zhuǎn)著吹擰合的位置，吹一圈再擰就行了。下面一起來(lái)了解一下玻璃油壺?cái)Q不開蓋了怎么辦吧。

油壺有必要定期清洗，洗完的油壺通常里面會(huì)有水，由于油壺本身不太好擦，里面有水的話，一般建議采用打開壺蓋晾干、用包裹廚房紙巾的筷子伸入擦干、用吹風(fēng)機(jī)等方法處理。油瓶里有少量水的話是不建議倒入油的，一來(lái)油里有水加熱容易濺，二來(lái)有水的食用油更容易變質(zhì)，如果有水的油壺裝了食用油的話，可以用加熱法或虹吸法處理。下面一起來(lái)了解一下油壺洗完后水怎么弄干吧。

家庭購(gòu)買油壺要考慮容量的大小，容量太小經(jīng)常補(bǔ)充食用油麻煩，容量太大又不好用，而且放久了容易導(dǎo)致油變質(zhì)，因此油壺的容量大小選擇并不是越大或越小越好，而是要根據(jù)家庭人數(shù)的需要選擇合適大小的油壺。家里人少、不經(jīng)常做飯的話，選300ml的小油壺即可；普通3-4人家庭選500ml的油壺，大家庭或飯店則考慮選700-800ml的大油壺。下面一起來(lái)了解一下家用油壺多大容量合適吧。

不銹鋼油壺是用不銹鋼材質(zhì)制成的油壺，一般食品級(jí)304或316不銹鋼做成的油壺是可以裝食用油的，不銹鋼油壺裝油結(jié)實(shí)耐用、耐撞擊，而且有利于避光保存食用油；不過(guò)它也存在易導(dǎo)致食用油變質(zhì)、看不清里面的油量、價(jià)格相對(duì)較貴等缺點(diǎn)。另外需要注意的是，有一些劣質(zhì)不銹鋼油壺，采用的是非食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)，這種是不能裝食用油的。下面一起來(lái)了解一下不銹鋼油壺裝油好不好吧。

油壺是家家必備的廚房用品，把大桶的油分裝到里面，使用起來(lái)方便又衛(wèi)生?？墒怯蛪赜镁昧藭?huì)產(chǎn)生油污，油壺內(nèi)如果還殘留少許剩油，再倒入新油，會(huì)加速新油的氧化變質(zhì)，被污染的油，不僅營(yíng)養(yǎng)成分所剩無(wú)幾，對(duì)心血管的影響還非常大，甚至有可能致癌。所以油壺最好每周清洗一次，晾干凈再倒入新油。下面就教大家怎么清洗油壺。