道口燒雞是河南省安陽(yáng)市的特色美食，被譽(yù)為中華第一雞，與北京烤鴨齊名，“義興張”的道口燒雞，和“全聚德”北京烤鴨一樣，在全國(guó)食品中獨(dú)占鰲頭，并且譽(yù)滿神州，名揚(yáng)海外。道口燒雞具有五味佳、酥香軟爛、咸淡適口、肥而不膩的特點(diǎn)，那么一只道口燒雞多少錢呢？售價(jià)主要受到重量大小的影響，一般50-80元/只，一起和小編了解一下吧。

在家中用錫箔紙和電烤箱制作一道烤雞，干凈衛(wèi)生又好吃，錫紙烤雞的做法并不難，不過(guò)要花費(fèi)較長(zhǎng)的時(shí)間，首先要選用較嫩的雞，腌制好后用錫紙包裹好，擺在烤盤上，再放入烤箱進(jìn)行烤制即可，烤制的時(shí)間和溫度一般是上下火150 ℃烤1小時(shí)，然后調(diào)到170℃再烤20分鐘上色即可，這一時(shí)間可以參考，具體的時(shí)間和溫度可以根據(jù)烤箱的容積和自己的口味進(jìn)行調(diào)整。下面來(lái)了解一下錫紙烤雞的做法吧。

燒雞風(fēng)味絕佳，口感獨(dú)特，受到了許多朋友的喜愛，燒雞中含有種類較多且易于吸收的蛋白質(zhì)，有健脾、強(qiáng)胃、補(bǔ)益氣血、強(qiáng)壯身體等功效作用，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)不良、貧血等人群有不錯(cuò)的食療作用，不過(guò)過(guò)敏體質(zhì)者、病人、三高人群等要避免食用，一般人食用也要盡量避免食用雞頭、雞臀尖。燒雞的熱量較高，不適合減肥人群食用。下面來(lái)了解一下燒雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效吧。

燒雞是一道傳統(tǒng)風(fēng)味菜肴，在我國(guó)的豫菜、魯菜、皖菜、東北菜等菜系中都有，其中比較出名的有道口燒雞、德州扒雞、符離集燒雞、溝幫子熏雞、開封燒雞、郭家燒雞、曹家燒雞等特產(chǎn)。燒雞用的雞一般是公雞，因?yàn)楣u肉質(zhì)更嫩，經(jīng)濟(jì)價(jià)值不如母雞，因此，燒雞是發(fā)物，過(guò)敏體質(zhì)者和生病人群應(yīng)避免食用燒雞。下面來(lái)了解一下燒雞的知識(shí)吧。

燒雞是中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)味菜肴，制作基本包括腌制、油炸和燉煮幾步，成品兼具色、香、味、形之美。那么我國(guó)哪里的燒雞好吃？MAIGOO網(wǎng)編整理了一份十大好吃的燒雞名單，包括道口燒雞、德州扒雞、溝幫子熏雞、符離集燒雞、靜寧燒雞、常熟叫化雞、裕昌燒雞、仙廟燒雞、大名二毛燒雞、卓資山熏雞等，一起來(lái)看看中國(guó)有名的燒雞吧。