醬香型白酒是比較受歡迎的一種白酒香型，適量飲用醬香型白酒還能起到提神醒腦、緩解疲勞、促進(jìn)血液循環(huán)、開胃消食、活氣活血、強(qiáng)身健體等功效作用，不過需要注意的是，醬香型白酒畢竟是酒，還是要適量飲用，避免多喝，此外，喝醬香酒的時(shí)候還要注意，不要冰著喝，不要和其他飲料混著喝，不要空腹喝等。下面一起來了解一下醬香型白酒的功效與作用以及喝醬香白酒的禁忌有哪些吧。

醬香型白酒是純糧食酒，是用高粱釀造而成的，而且要求用茅臺鎮(zhèn)當(dāng)?shù)氐挠袡C(jī)紅纓子糯高粱，除此之外，還要用到小麥作為制曲的原料。醬香型白酒的釀造工藝非常復(fù)雜，釀造需要經(jīng)過端午制曲、重陽下沙、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，整整一年時(shí)間才算完成，釀好的酒還需要經(jīng)過窖藏3年以上，再精心勾調(diào)才能進(jìn)入市場。下面一起來了解一下醬香型白酒是什么糧食做的以及醬香白酒的釀造工藝流程吧。

醬香型白酒風(fēng)味獨(dú)特，剛接觸醬香型白酒的時(shí)候，一般建議遵循“三三三”的飲酒原則，即小杯品味三口、大曲醬香酒連喝三次，不過也有朋友表示喝不慣醬香酒，那么喝不慣醬香型白酒正常嗎？醬香酒的口感很有特點(diǎn)，不喜歡這種厚重的口感，或者覺得香氣太濃烈了，不喜歡喝也正常，還有的朋友可能是買到了劣質(zhì)的醬酒才不喜歡喝。下面一起來了解一下初次喝醬香型白酒應(yīng)該怎么喝吧。

醬香型白酒選購時(shí)，主要可以通過看釀造工藝、原料、產(chǎn)地、年份等方法來判斷其品質(zhì)好壞，會喝酒的朋友還可以通過觀酒、聞香、品味、觸摸、看拉線、看酒花、火燒、注水、聞空杯香等方法來品鑒出醬香型白酒的優(yōu)劣。下面一起來文章中詳細(xì)了解一下醬香酒怎么選以及醬香型白酒怎么品鑒好壞吧。

白酒是我國的傳統(tǒng)酒類之一，按照香型不同可分為多種類型，醬香型白酒就是其中一種，屬于大曲白酒，以醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長等特點(diǎn)著稱，備受人們歡迎。那么醬香型白酒有哪些？醬香型白酒多少一瓶？醬香型白酒與濃香型白酒的區(qū)別在哪？下面和Maigoo網(wǎng)編輯一起來看看醬香型白酒的百科知識吧！