豆腐機是把大豆做成豆腐，豆?jié){等一些豆制食品的機械。豆腐機由分離式磨漿機、盛漿桶、盛渣桶、蒸汽包等組成，采用高靈敏的IC離子感應裝置，意外熄火時自動切斷氣源，由溫控儀控制煮漿桶溫度，達到自動點火加熱。那么豆腐機怎么用呢？豆腐機使用注意事項有哪些呢？接下來就和小編一起來看看吧。

腐乳又稱豆腐乳，是中國流傳數(shù)千年的特色傳統(tǒng)民間美食，腐乳通常分為青方、紅方、白方三大類。其中，臭豆腐屬“青方”。“大塊”、“紅辣”、“玫瑰”等屬“紅方”。 “甜辣”、“桂花”、“五香”等屬“白方”。下面主要介紹了白腐乳、紅腐乳、青腐乳等腐乳的主要產(chǎn)地，代表產(chǎn)品，各自的特色，以及茶油腐乳的主要特點等相關知識。

豆腐皮是中國傳統(tǒng)豆制品，在中國南方和北方地區(qū)有多種名菜。豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養(yǎng)胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)、氨基酸含量高，據(jù)現(xiàn)代科學測定，還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。將黃豆打成漿再通過晾曬即可制成豆腐皮。下面為大家提供了彩絲卷、如意卷等豆腐皮的家常做法，一起來看看吧！

我們都知道，豆腐是很容易壞的，特別是天氣炎熱的時候，豆腐可能放一天就有味道了。不過，有一種豆腐保質(zhì)期能長達10天，那就是北大荒豆腐。北大荒豆腐之所以能放這么長時間，主要在于它的制作工藝與運輸方式。北大荒豆腐怎么保存？下面來了解下。

彩色豆腐機由分離式磨漿機、盛漿桶、盛渣桶、蒸汽包等組成，采用高靈敏的IC離子感焰裝置，意外熄火時自動切斷氣源，由溫控儀控制煮漿桶溫度達到自動點火加熱。自動加水由液位控制器和電磁閥控制蒸汽包水位。彩色豆腐機具有清潔衛(wèi)生、工作效率高、操作簡單無需經(jīng)驗等特點。適合于各個加盟店，超市，商場，菜場，食堂，個人創(chuàng)業(yè)店鋪等。