綠豆沙的口感相對于綠豆粥更加的細膩，很多人都很愛。想吃出沙的感覺，那么綠豆沙怎么煮容易出沙呢？有三種辦法，分別是冷凍法、炒制法、冷水浸泡法。綠豆沙怎么做，首先將綠豆煮成綠豆粥，然后加上冰糖不蓋蓋再煮30分鐘即可煮成綠豆沙了。接下來本文將簡單介紹綠豆沙怎么煮容易出沙以及綠豆沙怎么做，還不知道的話就趕緊進來看看吧！

豆類作為人類史上最古老的作物之一，已成為全球餐桌的基石，是植物蛋白的“黃金倉庫”，常見豆類有紅豆、黃豆、黑豆、綠豆等，家常吃法有煮食、打漿、發(fā)酵、做菜等，不僅美味可口，還可以補充營養(yǎng)，下面和MAIGOO美食小編一起來看看各種豆類的做法、優(yōu)缺點及搭配宜忌吧。

綠豆子發(fā)芽了是一般可以吃的，沒有毒。事實上，經(jīng)常吃的豆芽是由綠豆子發(fā)芽而成的。綠豆發(fā)芽后富含維生素，可以增強人們的營養(yǎng)，補充維生素，增強抵抗力。如果發(fā)芽率不超過三厘米，也可以用來煮粥，營養(yǎng)價值也比較高。但有時候我們并不需要它發(fā)芽，那么綠豆子怎么保存不發(fā)芽呢？一起到文中來看看吧！

綠豆是可以單獨制作成豆?jié){的。綠豆中含有非常豐富的纖維素、蛋白質，喝一些綠豆做的豆?jié){，可以有效的清熱利濕、涼血解毒，對于咽喉腫痛、大便干燥一定的改善作用。夏天喝完之后可以避免中暑現(xiàn)象，而且可以增加飽腹感，避免其它主食的攝入，可以起到減肥的作用。那么綠豆怎么打豆?jié){好喝呢？趕緊和我一起到文中來看看吧！

買菜不方便，教給大家一個自制蔬菜的方法，那就是自己在家發(fā)綠豆芽，可以多買點綠豆，裝到瓶子里，放到冰箱冷藏保存，放很長時間也壞不了。平時可以用它做綠豆粥，一旦出現(xiàn)疫情，不能出門買菜了，它可以應急，不用再添加任何東西，我們就可以自己在家發(fā)綠豆芽，把綠豆轉變?yōu)槭卟?。那么具體的綠豆芽怎么發(fā)又粗又快以及發(fā)綠豆芽要注意什么呢？一起到文中來看看吧！