湯鍋和奶鍋有什么區(qū)別？湯鍋實用還是奶鍋實用？家庭廚房用具有很多，比如湯鍋和奶鍋，從名字上我們就可以知道湯鍋和奶鍋的用途。湯鍋主要是用來煲湯的一種鍋具，它的體積大，可以煮很多食物，除了煲湯外，還能煮粥、燉肉。而奶鍋顧名思義就是熱奶的鍋具，體積小巧，有一根長柄供人們拿放。

砂鍋是常用的一種廚具，通常用來煲湯，砂鍋煲湯主要是因為砂鍋的保溫性、密閉性好，能讓湯里的營養(yǎng)更容易被人體所吸收，煲出來的湯味道也更好，不過砂鍋煲湯要注意，時間長了會影響食材的口感，并且不能燉羊肉等味道比較大的食材。砂鍋煲湯重要的是要控制時間，文火煲1.5-2小時左右比較合適，再長營養(yǎng)會有流失，口感也不好。下面一起來了解一下砂鍋煲湯的知識吧。

廣東人喜歡喝湯，在中國都很出名。跟廣東人說起煲湯，你一定會有聊不完的話題。說起煲湯就要用湯鍋，常見的湯鍋材質(zhì)有不銹鋼鍋、陶瓷鍋、砂鍋、瓦罐等。用不同的湯鍋做出的湯品具備不同的風味，因此需要根據(jù)食材的不同選用不同的湯鍋。下面，一起來看看常見的湯鍋做法吧！

廚房是我們家居中最重要的地方之一，同時廚房也是我們清潔的重災區(qū)，這里油煙重重，污垢細菌猖狂，一頓飯下來如果不好好收拾簡直讓人無法直視。健康飲食的前提是得有個干凈的廚房，所以廚房衛(wèi)生一定要加以重視。廚房如何清潔打掃呢？讓我們一起來看看廚房清潔攻略大全吧，廚房清潔拒絕死角，輕松當個優(yōu)雅煮婦！

鍋具是每個廚房的必備品，我們用它來烹飪各式各樣的美味佳肴，不同類型的鍋具能做出不同的菜式，那么廚房必備的鍋有哪些？廚房各種鍋具怎么挑選？下面小編為你盤點廚房必備的鍋具，熱愛生活，從我為自己準備一套廚房鍋具開始。