蛋卷不僅美味，而且具有一定的營養(yǎng)價值，含有蛋白質、脂肪、維生素、鈣、DHA和卵磷脂等人體所需營養(yǎng)物質，不過要注意的是，蛋卷雖然營養(yǎng)美味，但也不能多吃，因為蛋卷是烘烤制品，多吃會容易上火，尤其是熱體質、陰虛體質等易上火人群要注意；另外，吃蛋卷的時候還要選擇合適的時間吃，并注意不要吃的碎渣到處都是。下面一起來了解一下蛋卷的營養(yǎng)價值吧。

中國面食文化博大精深，不僅種類多，制作方法全，而且因不同的飲食習慣，造就了不同風味的特色餅類點心。市場上常見的面食點心有面包、蛋糕、派類、糕點、餅干等，對于吃貨們來說，當然不會放過任何一類美味的糕點小吃，那么面食點心如何挑選好呢？別急，下面maigoo小編就分享各種面食點心選購技巧，并教大家如何保存開過封的糕點，一起來看看吧。

雞蛋卷是一種甜食，總是吃甜味的蛋卷難免會有些膩，如果想換換口味的話，可以嘗試一下紫菜肉松蛋卷，吃上去甜中帶咸，里面的蔬菜讓口感更清新，做早餐再合適不過了，紫菜肉松蛋卷的做法有兩種：一種是用烤箱制作，另一種是用平底鍋制作。下面為大家介紹了兩種紫菜肉松蛋卷的做法，一起來看看吧。

膨化食品常常被冠上“高熱量食物”、“垃圾食品”、“減肥黑名單”這樣的名號，使很多人對它避而遠之。膨化食品是以谷物、豆類、薯類、蔬菜等為原料，經膨化設備的加工制成的，其實只要控制食入量，膨化食品可以是酥脆香美，安全健康的饞嘴小零食。為了身體健康，膨化食品的挑選要多加注意，下面maigoo小編就來為您介紹膨化食品的選購、食用、保存小知識，一起來看看吧。

香香脆脆、蛋香味十足，說的就是它——蛋卷，不管是我們在甜品店里還是去趕集，經常會看到又酥又香的蛋卷在賣。剛烤出來的雞蛋卷聞起來特別香，經常是先聞到它們的味道，再看到這種美味的雞蛋卷的！別說吃了，光是看著就流口水了。這種蛋卷，我們也可以在家制作，那么蛋卷的做法是什么？蛋卷的配方有哪些？下面和Maigoo小編一起來看看蛋卷的百科知識吧！