腰果是一種美味且營養(yǎng)豐富的堅果，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，適量食用對人體健康有諸多益處，如補腎益精、補充營養(yǎng)、潤腸通便、保護心腦血管、調(diào)節(jié)血脂等等。但腰果含有較高的熱量和脂肪，過量食用可能導致體重增加，上火、過敏、增加腎臟負擔等情況。腰果是什么植物的果實？腰果的營養(yǎng)價值及功效及禁忌有哪些？如何挑選品質(zhì)好的腰果？腰果怎么保存？下面和Maigoo小編一起來看看腰果的百科知識吧！

腰果作為一種堅果零食，最常見的吃法就是直接吃了。除此之外，腰果也可以油炸、鹽焗，當作下酒菜。或者用來炒菜、做湯也可以。腰果蝦仁、腰果玉米、蔬菜腰果湯都是很常見的腰果的做法。下面來介紹下腰果的做法大全，一起來學習下吧。

腰果是世界著名四大干果之一，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如多種維生素、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鐵、鈣、磷等營養(yǎng)元素，適量食用腰果有保護心腦血管、補充體力，消除疲勞、美容養(yǎng)顏、促進排便的作用。但如果過量食用腰果則可能會有上火、發(fā)胖、消化不良、腎臟負擔過重的危害。若對腰果過敏，還可能會出現(xiàn)過敏反應。

堅果是不少人追劇必備的零食，邊看邊吃，越嚼越香，那么什么堅果適合追劇吃？MaiGoo網(wǎng)小編整理了10種追劇人最愛的堅果，分別是每日堅果、瓜子、核桃、開心果、腰果、杏仁、花生、松子、板栗、碧根果，一起看看追劇必備堅果清單吧。