蛋撻是一款老少皆宜的美食糕點(diǎn)，在吃的時(shí)候，你有思考過(guò)蛋撻的正確讀音是什么或者是蛋撻的歷史來(lái)源是怎么樣的么？首先蛋撻在日常生活中很容易被讀錯(cuò)，正確發(fā)音是【dàn tà】，其次蛋撻的歷史來(lái)源也分港式蛋撻和葡式蛋撻，港式蛋撻是一位宮廷師傅流落到廣州，進(jìn)而開(kāi)始流傳的；葡式蛋撻則是來(lái)源于英國(guó)人安德魯。具體的關(guān)于蛋撻的小知識(shí)，咱們到文中仔細(xì)看看吧！

蛋撻可謂是烘焙的入門(mén)點(diǎn)心，如果直接買(mǎi)來(lái)蛋撻皮，制作蛋撻的方法就是比較簡(jiǎn)單容易上手的了。蛋撻的做法就是用雞蛋牛奶等食材做好自己喜歡的蛋撻液，加入到蛋撻皮中去烤制就可以了。下面為大家介紹多種味道蛋撻的做法。

在進(jìn)行蛋撻的制作時(shí)，烤箱的溫度設(shè)置以及時(shí)間把控是很重要的，一般來(lái)說(shuō)烤蛋撻的溫度一般在二百度左右，時(shí)間一般為二十分鐘左右。但是具體的要根據(jù)烤箱來(lái)，不同的烤箱會(huì)有不同。同時(shí)，在烤蛋撻的時(shí)候，烤箱應(yīng)該設(shè)置成上下火，這樣可以使蛋撻受熱更加均勻，烤出來(lái)的蛋撻味道會(huì)更好。具體的烤蛋撻的溫度和時(shí)間是多少以及烤蛋撻是上下火還是只用上火，咱們一起到文中來(lái)看看吧！

羊肉餡餃子非常受歡迎，可以說(shuō)老少咸宜，是人們比較喜歡吃的一種餃子。羊肉餡餃子不但非常的香鮮，同時(shí)熱量也很高，尤其在冬天的時(shí)候吃羊肉餡的餃子有很好的驅(qū)寒保暖的作用。羊肉餡水餃調(diào)餡也不太難，下面我們就來(lái)了解一下羊肉水餃怎么調(diào)餡及羊肉大蔥餃子的做法。

湯圓，是中國(guó)傳統(tǒng)小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球形食，也是元宵節(jié)最具有特色的食物，歷史十分悠久。不少地區(qū)都流行冬至吃湯圓，這是為什呢？關(guān)于冬至吃湯圓的說(shuō)法有很多，有的說(shuō)是團(tuán)圓的意思，也有民俗傳統(tǒng)的說(shuō)法，此外還有的說(shuō)冬至吃湯圓會(huì)添1歲。那么冬至吃湯圓為什么年齡增加？下面就一起來(lái)了解下相關(guān)知識(shí)吧。