蛋撻是一款老少皆宜的美食糕點(diǎn)，在吃的時候，你有思考過蛋撻的正確讀音是什么或者是蛋撻的歷史來源是怎么樣的么？首先蛋撻在日常生活中很容易被讀錯，正確發(fā)音是【dàn tà】，其次蛋撻的歷史來源也分港式蛋撻和葡式蛋撻，港式蛋撻是一位宮廷師傅流落到廣州，進(jìn)而開始流傳的；葡式蛋撻則是來源于英國人安德魯。具體的關(guān)于蛋撻的小知識，咱們到文中仔細(xì)看看吧！

蛋撻可謂是烘焙的入門點(diǎn)心，如果直接買來蛋撻皮，制作蛋撻的方法就是比較簡單容易上手的了。蛋撻的做法就是用雞蛋牛奶等食材做好自己喜歡的蛋撻液，加入到蛋撻皮中去烤制就可以了。下面為大家介紹多種味道蛋撻的做法。

在進(jìn)行蛋撻的制作時，烤箱的溫度設(shè)置以及時間把控是很重要的，一般來說烤蛋撻的溫度一般在二百度左右，時間一般為二十分鐘左右。但是具體的要根據(jù)烤箱來，不同的烤箱會有不同。同時，在烤蛋撻的時候，烤箱應(yīng)該設(shè)置成上下火，這樣可以使蛋撻受熱更加均勻，烤出來的蛋撻味道會更好。具體的烤蛋撻的溫度和時間是多少以及烤蛋撻是上下火還是只用上火，咱們一起到文中來看看吧！

羊肉餡餃子非常受歡迎，可以說老少咸宜，是人們比較喜歡吃的一種餃子。羊肉餡餃子不但非常的香鮮，同時熱量也很高，尤其在冬天的時候吃羊肉餡的餃子有很好的驅(qū)寒保暖的作用。羊肉餡水餃調(diào)餡也不太難，下面我們就來了解一下羊肉水餃怎么調(diào)餡及羊肉大蔥餃子的做法。

湯圓，是中國傳統(tǒng)小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球形食，也是元宵節(jié)最具有特色的食物，歷史十分悠久。不少地區(qū)都流行冬至吃湯圓，這是為什呢？關(guān)于冬至吃湯圓的說法有很多，有的說是團(tuán)圓的意思，也有民俗傳統(tǒng)的說法，此外還有的說冬至吃湯圓會添1歲。那么冬至吃湯圓為什么年齡增加？下面就一起來了解下相關(guān)知識吧。