21新世紀(jì)以來，家電飛速一般地普及了各個(gè)家庭，廚房類電器也隨著整體廚房的發(fā)展，得到了整體普及。而未來的競爭，不是單純企業(yè)之間的競爭，而是全球范圍產(chǎn)業(yè)鏈與產(chǎn)業(yè)鏈之間、產(chǎn)業(yè)集群與產(chǎn)業(yè)集群之間的競爭。

目前我國廚電產(chǎn)業(yè)集群主要集中于以寧波、嵊州、海寧為中心的長三角、以佛山、中山、惠州為中心的珠三角、以青島為中心的環(huán)渤海灣、以合肥、蕪湖、滁州為核心的安徽，以及以武漢為中心的湖北。

廚電長三角集群包括慈溪智能小家電產(chǎn)業(yè)集群、嵊州智能廚電現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)集群、海寧集成灶產(chǎn)業(yè)集群。其中，寧波慈溪與廣東順德、山東青島、安徽合肥齊名，是全國家電四大基地之一，也是全球最大的電熨斗、取暖器、插座等小家電的生產(chǎn)基地。

有數(shù)據(jù)顯示，全球約60%的小家電來自慈溪，市場規(guī)模達(dá)千億元?！按认?jiǎng)?chuàng)造”主要包括智能廚房電器、凈水器、電磁爐、攪拌機(jī)、微波爐、電飯煲、電熱水壺、榨汁機(jī)、料理機(jī)、豆?jié){機(jī)、面包機(jī)等。尤以智能廚房電器、水家電最為突出，其中國內(nèi)廚電行業(yè)知名品牌方太就發(fā)源于此。

嵊州市在2005年被認(rèn)定為“中國廚具之都”，作為國內(nèi)三大廚具生產(chǎn)基地之一，廚具產(chǎn)量占到全國的30%，其中集成灶產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的60%以上。嵊州作為全國最大的集成灶生產(chǎn)基地之一，這里每年生產(chǎn)、銷售的廚具系列產(chǎn)品數(shù)量約占國內(nèi)市場的25%，產(chǎn)業(yè)規(guī)模超過百億元。

海寧是集成灶的發(fā)源地，也是目前集成灶產(chǎn)業(yè)的重要聚集地之一，擁有集成灶整機(jī)制造優(yōu)質(zhì)品牌企業(yè)6家，集成灶行業(yè)當(dāng)前在A股上市的四家公司中，有兩家來自海寧（即浙江美大、火星人）。

從無到有、從小到大，目前海寧逐步形成了以集成灶整機(jī)生產(chǎn)為主體，高端裝備、核心零部件、智能水槽、廚房凈水等產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局。2021年，海寧集成灶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)上產(chǎn)值45億元。

作為家電生產(chǎn)制造和出口大省，廣東是全球規(guī)模最大、品類最齊全，具有規(guī)模優(yōu)勢、集聚優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)配套優(yōu)勢以及成本優(yōu)勢的家電制造業(yè)中心。

家電業(yè)是中山市的支柱產(chǎn)業(yè)，目前中山市擁有粵港澳大灣區(qū)品類最為齊全的家電產(chǎn)業(yè)鏈，全市家電及其配套企業(yè)超過1萬家，家電主營業(yè)務(wù)收入超過2000億元，占家電全行業(yè)的13.5%。

近年來，中山成功打造了以格蘭仕微波爐、奧馬冰箱、華帝燃具等一大批名優(yōu)品牌，并培育了“中國家電品牌基地·南頭”、“中國小家電創(chuàng)新基地·東鳳”、“中國家電制造基地·黃圃”等極具影響力的區(qū)域品牌。

順德曾多次獲評(píng)“中國家電之都”稱號(hào)，是全國最大的空調(diào)器、電冰箱、熱水器、消毒碗柜生產(chǎn)基地之一，擁有年產(chǎn)值超3000億元的全球最大家電產(chǎn)業(yè)集群，美的、格蘭仕、小熊電器、萬家樂等家喻戶曉的家電品牌都產(chǎn)自順德。

作為國內(nèi)重要的廚衛(wèi)電器生產(chǎn)基地，2022年，順德轄區(qū)內(nèi)集中分布了設(shè)計(jì)研發(fā)、配件生產(chǎn)、成品制造等各類型的廚衛(wèi)電器企業(yè)，形成了全鏈條的產(chǎn)業(yè)集群，現(xiàn)有廚衛(wèi)電器生產(chǎn)企業(yè)378家、家用燃?xì)饩呱a(chǎn)企業(yè)137家。

改革開放之初，在全國上下紛紛引進(jìn)國外生產(chǎn)線投身家電行業(yè)的浪潮中，青島家電產(chǎn)業(yè)也轟轟烈烈拉開了大幕。海爾冰箱、海信電視、澳柯瑪冷柜，憑借優(yōu)異的質(zhì)量，青島家電產(chǎn)品很快便成為全國響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放啤?/p>

與此同時(shí)，順德的美的、碧桂園、格蘭仕等一批行業(yè)龍頭也同步崛起。“南順德，北青島”，中國家電產(chǎn)業(yè)南北雙雄的格局由此奠定。

經(jīng)過幾十年發(fā)展，青島家電產(chǎn)業(yè)已經(jīng)初具“世界級(jí)”的模樣——坐擁海爾、海信、澳柯瑪三家知名企業(yè)，產(chǎn)品橫跨黑電、白電、廚電。

對(duì)于中國家電產(chǎn)業(yè)集聚地而言，雖然“南有順德、北有青島”，但如今，合肥已經(jīng)在很短時(shí)間完成崛起與超越，擁有合肥智能家電（居）產(chǎn)業(yè)集群、蕪湖智能家電（家居）產(chǎn)業(yè)、滁州家電產(chǎn)業(yè)集群三大家電集群。

世界第一臺(tái)DVD、第一臺(tái)變?nèi)菔奖?、中國第一臺(tái)微機(jī)、第一臺(tái)窗式空調(diào)……如此多的“第一”均產(chǎn)自合肥，家電產(chǎn)業(yè)已成為合肥最具代表性的產(chǎn)業(yè)之一，并最終成就了合肥成為“全國最大家電生產(chǎn)基地”。目前合肥市家電產(chǎn)業(yè)規(guī)上企業(yè)合計(jì)90余戶，從業(yè)人員8萬余人，年納稅逾30億元。

2022年，湖北省的智能家電營收已經(jīng)達(dá)到650億元。計(jì)劃到2025年，智能家電全產(chǎn)業(yè)鏈營收突破1000億，爭創(chuàng)國家級(jí)智能家電產(chǎn)業(yè)集群，把湖北打造成智能家電生產(chǎn)、銷售、創(chuàng)新和服務(wù)中心。

截至2023年底，湖北全省智能家電產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成三大核心城市，分別是武漢、荊州和黃石。這三大核心城市中，最具代表性和發(fā)展前景的還是武漢和荊州。

目前武漢擁有小米、海爾、格力、TCL、長虹等行業(yè)龍頭企業(yè)，主要集中在空調(diào)，湖北省支持武漢建成全國重要的空調(diào)生產(chǎn)基地；相對(duì)于武漢，荊州的家電產(chǎn)業(yè)更加豐富，以美的集團(tuán)為龍頭，荊州以電冰箱、洗衣機(jī)為突破口，現(xiàn)在全面向高端冰箱、洗衣機(jī)轉(zhuǎn)型。