琺瑯鍋是什么材質(zhì)？琺瑯鍋又叫搪瓷鍋，是在鑄鐵鍋具本體的內(nèi)、外表面附著一層琺瑯層，兼?zhèn)滂T鐵鍋的實用和琺瑯的美觀?，m瑯鑄鐵鍋具有導(dǎo)熱快，受熱均勻，保溫性能、密封性好、營養(yǎng)、美味、美觀的優(yōu)點。但是琺瑯鍋的鍋體較重，使用時需要有一定的臂力。由于蓋子隔音效果較強，需要經(jīng)常開鍋檢查，烹飪不方便。

琺瑯高壓鍋結(jié)合了琺瑯的美觀與耐用性以及高壓鍋的高效烹飪功能，成為了一種備受歡迎的烹飪器具?，m瑯是一種無毒、耐高溫、耐腐蝕的材質(zhì)，不會與食物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)或釋放有害物質(zhì)，因此對人體健康沒有負面影響。下面來了解下琺瑯高壓鍋安全嗎，琺瑯高壓鍋的好處和危害。

琺瑯鍋由于美觀、實用而深受人們的歡迎，但畢竟琺瑯鍋在生活中不是常用的鍋具，所以很多人對琺瑯鍋的使用不太了解，不少人會問：“琺瑯鍋能用電磁爐嗎？琺瑯鍋能用明火嗎？”其實琺瑯鍋全稱為琺瑯鑄鐵鍋，也屬于鑄鐵鍋，所以是可以用電磁爐和明火上的。

顏值即正義！琺瑯可以稱得上現(xiàn)代搪瓷藝術(shù)品，擺在家中當作裝飾品非常具有古典韻味，傳承了中國傳統(tǒng)文化之美。高壓鍋是廚房中必不可少的鍋具，兩者完美結(jié)合，讓廚具也成為了一道靚麗的風景線，成為了不少年輕人的首選。那么琺瑯高壓鍋是什么材質(zhì)？琺瑯高壓鍋的優(yōu)缺點是什么？下面和Maigoo小編一起來看看琺瑯高壓鍋的百科知識吧！

鑄鐵鍋琺瑯涂層有毒嗎？琺瑯鍋是一種比較高檔的鍋具，相對于一般鍋具而言，琺瑯鍋的外觀很是絢麗，具有寶石般的光澤和質(zhì)感。并且琺瑯鍋的材質(zhì)安全，成分穩(wěn)定，不會與食物產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生有害物質(zhì)。琺瑯鍋涂層掉了還能用嗎？琺瑯鍋怎么不容易掉涂層？下面來了解下。