意大利是世界上最古老的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)之一，在這里美食與美酒是生活的重心，除了葡萄酒，也有果酒、啤酒等。那么，意大利什么酒最出名？MAIGOO網(wǎng)編整理了一份意大利名酒名單，包括了Sassicaia西施佳雅、Gaja嘉雅、Ornellaia奧納雅、Solaia索拉雅、Martini馬天尼、Campari金巴利、Chianti基安蒂、檸檬甜酒、格拉帕、巴拉丁啤酒等。一起來(lái)看看意大利最有名的酒及相關(guān)內(nèi)容吧。

螃蟹是大寒食物，如果能配著喝點(diǎn)酒，可以減輕或緩解吃螃蟹后的不適感覺(jué)，那么螃蟹配什么酒喝比較好？小編了解到，我國(guó)自古以來(lái)就有吃螃蟹喝黃酒的習(xí)慣，此外白酒、米酒、白葡萄酒、清酒等也是不錯(cuò)的選擇，如果不想喝酒，吃螃蟹的時(shí)候還可以搭配紅糖姜茶、蘇打水、熱檸檬水、溫和果汁等飲料。

干白葡萄酒是指干型的白葡萄酒，是直接用純葡萄汁釀造的酒，新鮮、清爽、有水果香味，干白葡萄酒的度數(shù)與普通葡萄酒類(lèi)似，大多在8-15度之間，具體度數(shù)要看釀酒原料的選擇和釀造工藝等方面。白葡萄酒的度數(shù)會(huì)影響其口感，不過(guò)并不是度數(shù)越高的白葡萄酒就越好，酒精度過(guò)高會(huì)影響酒精度過(guò)高或過(guò)低，因此不一定越高度的白葡萄酒越好。下面一起來(lái)了解一下干白葡萄酒的度數(shù)吧。

白葡萄酒的發(fā)酵系統(tǒng)和釀造工序基本上和普通葡萄酒差不多，一般是經(jīng)過(guò)篩選、去梗、破皮后立即壓榨，再將從葡萄中榨出的葡萄汁移到發(fā)酵罐中，在發(fā)酵罐中低溫沉降，然后經(jīng)過(guò)排渣、澄清、過(guò)濾等工序即可裝瓶上市。自己在家也可以釀造白葡萄酒，原理都是一樣的，下面一起來(lái)了解一下如何自制白葡萄酒吧。

喝不同的葡萄酒需要用不同的酒杯，為葡萄酒選擇正確的酒杯，能幫助更好的品味美酒，白葡萄酒有專(zhuān)門(mén)的白葡萄酒杯，白葡萄酒杯杯體像鐘形，杯身較長(zhǎng)，有柄杯，杯壁稍厚，杯肚較瘦且多呈u型，和紅葡萄酒杯大有不同，相比較而言，白葡萄酒杯更小一些，杯柄較高較厚。白葡萄酒杯的拿法一般是用食指和中指夾住杯角，喝時(shí)拿近杯身，別碰到杯肚，然后飲用即可。下面一起來(lái)了解一下白葡萄酒杯和紅酒杯的區(qū)別吧。