榴蓮酥的選購要關注口感、外觀和品牌信譽。首先，榴蓮酥的外觀應該金黃誘人，外皮酥脆，不應有焦黑或裂紋。其次，內餡的榴蓮味道要濃郁且自然，避免使用過多的人工香料，榴蓮的果肉應鮮嫩、細膩。選擇時，可以注意品牌的口碑和生產日期，確保其新鮮度和品質。最好購買有明確生產信息和保質期標注的產品。包裝的完整性也很重要，避免因運輸不當造成外皮破損。最后，根據自己的口味偏好選擇不同口感的榴蓮酥，有的可能偏甜，有的則更加注重原汁原味的榴蓮風味。