魚丸是水鄉(xiāng)人家常見的小吃食品，多數(shù)為球形，但亦有其他形狀。魚丸根據(jù)各地的特色演變，可以分為多種類型，常見的有福州魚丸、嘉魚魚圓、臺灣魚丸、晉江深滬魚丸、溫州魚丸、廈門魚丸、潮州魚丸、日本竹輪等等。在日常生活中，我們可以通過看制作材料、看包裝、看品牌等方法來選購生鮮魚丸，接下來就和小編一起來看看吧。

吃火鍋時，安井丸子是很多人的標(biāo)配。安井丸子的種類很多，可以根據(jù)自己的喜好來選擇。安井火鍋丸子是哪生產(chǎn)的？安井有三個生產(chǎn)基地，分別在福建廈門、江蘇無錫、江蘇泰州。安井火鍋丸子散裝和袋裝有什么區(qū)別？安井火鍋丸子袋裝的比散裝的價格會貴些，其它沒有什么區(qū)別。

在家吃火鍋的時候，很多朋友吃剩下的魚丸等火鍋丸子都直接丟了，其實這是很浪費(fèi)的，它們可以和青椒或者蔬菜一起炒著吃，味道也相當(dāng)不錯。炒火鍋丸子并不難，將火鍋丸子切塊后，鍋中放入食用油，燒熱放入青椒或蔬菜炒至斷生，然后下入火鍋丸子一起炒熟即可。注意，火鍋丸子炒之前不需要用水煮熟再炒。下面一起來了解一下火鍋魚丸怎么炒著吃吧。

魚丸是以魚肉糜制作而成，煮湯、火鍋或炒菜皆可，鮮嫩彈牙。那么中國哪里的魚丸最好吃最出名？下面maigoo小編為大家介紹中國十大特色魚丸，包括福建福州魚丸、浙江溫州魚丸、廣東潮汕達(dá)濠魚丸、湖北荊州魚丸、福建晉江深滬魚丸、臺灣魚丸、江蘇彭城魚丸、湖南安鄉(xiāng)多味魚丸、湖北嘉魚簰洲魚圓、江西瑞金魚圓等，一起來看看我國哪里的魚圓更好吃吧！

制作手工魚丸要選擇肉多刺少，細(xì)膩嫩滑的魚肉，一般建議選3斤以上的大魚，而且魚肉要保持新鮮，不要放太長時間，以免鮮味流失，根據(jù)這些選魚方面的講究，做魚丸選用新鮮的草魚、多齒蛇鯔、馬鮫魚、海鰻、鲅魚、鱸魚、黑魚、龍利魚等比較好，在全國各地，根據(jù)地理環(huán)境的不同，選用的魚也有所不同，比如福州魚丸會選用鰻魚、馬鮫魚，湖北魚丸會選用草魚、花鰱。下面一起來了解一下魚丸用什么魚好吧。