蘋果酒是一種由純蘋果發(fā)酵制成的酒精飲料，不同品質(zhì)的蘋果，制作出來的口感略有不同。釀制蘋果酒的方法并不復(fù)雜，可以通過蘋果、白糖和白酒泡制而成，也可以用蘋果和酒曲釀制而成。釀制蘋果酒時(shí)要注意清洗干凈，選擇糖類含量高的蘋果，這樣產(chǎn)生的甲醇含量會(huì)低一些。產(chǎn)生的甲醇含量會(huì)低一些。

我們大家都知道，含水量高的水果都不怎么耐儲(chǔ)存，放上幾天之后就會(huì)腐敗，想要長久地吃到新鮮水果非常的困難。但把它做成果酒就不一樣了，可以保存很長時(shí)間，同時(shí)色澤誘人又精致美觀，顏值還高，很上檔次，每天喝上一兩杯，還有很好的養(yǎng)顏效果，下面和Maigoo網(wǎng)編輯一起來看看生活中常見的十種果酒排行榜吧！

柚子酒不但營養(yǎng)價(jià)值高，而且還具有健胃、潤肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。柚子酒其實(shí)就是將柚子泡成果酒，每天喝一點(diǎn)，是順氣、去油解膩、是清火的上品，長期食用還有美容之功效。下面，就來介紹下柚子酒的制作方法，柚子酒的功效與作用。

獼猴桃釀酒是很常見的做法，獼猴桃酒含有豐富的維生素、氨基酸和大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用，與其他酒類相比，獼猴桃酒對于護(hù)理心臟、調(diào)節(jié)情緒的作用更明顯一些。獼猴桃酒的制作方法并不復(fù)雜，可以用獼猴桃和酵母糖液直接釀制而成，也可以用獼猴桃、白酒和冰糖泡制而成，接下來就和小編一起來了解一下獼猴桃酒的釀制吧。

水果除了生吃，還可以加工制成果干果脯、果汁、果酒、水果罐頭、果醋、果泥等，這些水果深加工制品展現(xiàn)其多元化的食用方式與風(fēng)味可能。?