烤鴨不肥不膩、外酥里娕，已是家喻戶曉的美食，街上也有不少大大小小的烤鴨店，撲鼻的香味引來不少顧客的光顧。那么，如何開一家烤鴨店？烤鴨店加盟費多少錢？開一家烤鴨店需要注意什么？

全聚德烤鴨在1864年的是就有了，屬于典型的一個百年老字號，原來做全聚德的創(chuàng)始人只是在街邊小攤賣烤鴨，慢慢的做成了門店?，F(xiàn)在的全聚德烤鴨已經(jīng)成了中國首都北京的一種標志性美食了，不管是中國人還是外國人，去北京必須要嘗試的就是北京的全聚德烤鴨了，除了烤鴨，全聚德還有很多美食，接下來本文將帶來全聚德菜品大全，好奇的你趕緊點進來看看吧！

鴨肉是一種美味佳肴，適于滋補，是各種美味名菜的主要原料，但是吃鴨肉也有禁忌，鴨肉和什么相克？鴨肉不宜與兔肉、木耳、胡桃、楊梅、鱉、大蒜、蕎麥等一起吃，因為鴨肉本身寒涼，與其它偏于涼的食用同食不適合，因為兩樣太涼，人體受不了。另外，鴨肉搭配什么一起吃好？下面，就來了解下。

全聚德，中華老字號，創(chuàng)建于1864年（清朝同治三年）農(nóng)歷六月初六，全聚德在前門大街開了自己的第一家烤鴨鋪子。歷經(jīng)幾代創(chuàng)業(yè)拼搏獲得了長足發(fā)展。1999年1月，“全聚德”被國家工商總局認定為“馳名商標”，是中國第一例服務類中國馳名商標。很多人想更加深入的了解全聚德，接下來本文將簡單介紹全聚德的來歷和故事以及全聚德的德字為什么少一橫，一起到文中來看看吧！