九陽(yáng)成立于1994年，是品質(zhì)小家電領(lǐng)導(dǎo)品牌之一，專注于研究健康飲食領(lǐng)域下的各類電器。就比如九陽(yáng)的電燉鍋，因其產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬和功能強(qiáng)大被人們所喜愛(ài)，在CNPP電燉鍋十大品牌榜排名前5，其銷量也是非常高，2022年11月，小編在京東通過(guò)搜索“電燉鍋”關(guān)鍵字，查看產(chǎn)品銷量和排序列表，了解到九陽(yáng)電燉鍋銷量最好的單品排名在前10位，評(píng)論最多的單品評(píng)論數(shù)達(dá)20萬(wàn)左右。九陽(yáng)電燉鍋的產(chǎn)品類型不多，主要有隔水式和直接燉煮式，內(nèi)膽也分白瓷和紫砂兩種材質(zhì)。

傳統(tǒng)的火鍋一般是炭燒和煤氣燃燒等烹飪方式，而電火鍋消除了傳統(tǒng)火鍋加熱時(shí)產(chǎn)生的黑煙和異味，是現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)與傳統(tǒng)民俗相結(jié)合的一種烹飪工具。如今電火鍋成為新穎潮流的鍋具，但是電火鍋使用過(guò)程中出現(xiàn)了不加熱、漏電等常見(jiàn)問(wèn)題，下面就來(lái)介紹一下電火鍋的故障問(wèn)題處理方法。

燉牛肉以牛肋板肉為主要食材，以醬油、食鹽、蔥段、甜面醬、蒜、姜、花椒、大料、丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等作為輔料，制作而成的簡(jiǎn)單家常菜。適宜身體虛弱及病后恢復(fù)期的人吃，色澤紅亮，軟綿香嫩。高膽固醇患者忌食。家常做法有番茄燉牛肉、紅酒牛肉、土豆燉牛肉、大白菜燉牛肉。

煲湯，除了要合理搭配食材，掌握煲湯時(shí)間的長(zhǎng)短外，用什么材質(zhì)的鍋煲湯也是非常有講究的，好的鍋具煲出來(lái)的湯不僅風(fēng)味更足，也更營(yíng)養(yǎng)健康。一般來(lái)說(shuō)，紫砂鍋是最常用的煲湯鍋具，此外，還有如陶瓷鍋、不銹鋼鍋、玻璃鍋、琺瑯鍋等常用的湯鍋。下面，MAIGOO小編來(lái)介紹這五款煲湯鍋的優(yōu)缺點(diǎn)，一起來(lái)看看吧。

陶瓷鍋制作精美，加熱時(shí)溫度上升較慢，能讓食物均勻且充分受熱，煮出來(lái)也比較有光澤，可以燉、煲、燜等，用法多種多樣。陶瓷鍋的燒制過(guò)程中，會(huì)加入三氧化二鐵、二氧化錳，經(jīng)過(guò)物理和化學(xué)反應(yīng)，將形成穩(wěn)定的硅酸鹽，對(duì)人體是健康安全的。喜歡用陶瓷鍋燉湯的朋友們，大可以放心使用。