知味觀粽子具有口感獨特、軟糯Q彈、香味濃郁等特點，讓人在品嘗時能夠享受到口感的豐富和滿足。其粽子口味豐富，已由初期的兩款咸肉粽拓展至目前十幾種餡料。有經典的蛋黃鮮肉粽、東坡肉粽等；也有香甜的豆沙粽、蜜棗粽等；更有食材珍貴的海鮮鮑魚粽、蟹釀橙粽、黑豬肉粽等，讓您的味蕾感受到百年傳承的美食傳奇。配以精美的包裝，融入了傳統(tǒng)文化元素的有趣插畫，十分新潮，是不錯的送禮佳品。

中秋節(jié)要吃粽子你有聽說過嗎？在浙江，很多地區(qū)中秋節(jié)是要吃粽子的。粽子是一種由糯米和其他配料制成的傳統(tǒng)食品，外觀呈三角形，通常用竹葉包裹，它的餡料有很多種，有甜口的包括豆沙餡、紅豆餡等，也有咸口的，如豬肉餡、牛肉餡等等。中秋吃粽子的時候，人們會祝福家人朋友平安健康，萬事順意。

粽子的做法根據各地風俗口味各有不同，鮮肉粽子是大家普遍都會吃的粽子，鮮肉粽子如果想做的好吃，餡料是非常關鍵的，鮮肉粽子用什么肉？鮮肉粽子的肉要怎么腌制才好吃？如果喜歡肥瘦搭配的可以使用五花肉或豬蹄膀，如果喜歡瘦一點的可以使用里脊肉，粽子的肉要提前腌制才能更入味哦。以下為大家詳細介紹幾種鮮肉粽子的做法和配料。

市場上粽子種類很多，但是買的粽子大多數是粽葉包的角粽，而且自己做的粽子好吃又安全，那么我們在街邊小吃常見的竹筒粽子怎么做呢？竹筒粽子的做法對于很多人來說還是相對較陌生的，竹筒用新鮮的金竹、香竹、薄竹、甜竹的竹筒做容器，在每一節(jié)竹子中盛水盛米，一般用寬大的蕉葉、粽粑葉封口，米可用糯米或香米，下面一起詳細了解一下竹筒粽子的做法及其他相關知識吧。

真真老老作為嘉興粽的知名品牌，其粽子以“造型美觀，肉嫩味香，肥而不膩，箬香濃郁”的傳統(tǒng)風味特色，而廣受歡迎。真真老老粽子運用徽州高山箬葉，清香度高，柔軟質嫩；以東北優(yōu)質大米為原材料，糯香適口，與箬葉的自然原香相受益彰，形成了真真老老的特有口味；肉餡則選取雨潤優(yōu)質冷鮮肉，肥瘦搭配得當，口感佳味鮮美。無論是咸肉、紅豆等傳統(tǒng)口味還是豆沙、蛋黃等創(chuàng)新口味，都帶給人們豐富的口感體驗。