凍頂烏龍茶是臺(tái)灣地區(qū)的特色烏龍茶，以武夷山的青心烏龍茶良種芽葉為原料，經(jīng)曬青、涼青、浪青、炒青、揉捻、初烘、團(tuán)揉、復(fù)烘、焙火工藝制成，是一種品質(zhì)很好的烏龍茶。凍頂烏龍和普通烏龍茶相比，在外形、香氣、口感、生產(chǎn)工藝等方面都存在一定的區(qū)別。下面一起來(lái)了解一下凍頂烏龍茶是什么茶以及凍頂烏龍和普通烏龍茶區(qū)別在哪吧。

一些不了解茶葉的朋友可能不知道烏龍茶屬于什么茶？烏龍茶的種類有哪些？烏龍茶是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常接觸的一種，烏龍茶的品種較多，是中國(guó)幾大茶類中獨(dú)具鮮明漢族特色的茶葉品類。烏龍茶擁有誘人的芳香，沖泡出來(lái)的茶，不但有繚繞香氣，還對(duì)我們的身體有很大的好處哦。那么烏龍茶是紅茶還是綠茶？這個(gè)問(wèn)題可能很多朋友都不是很清楚，那么接下來(lái)我們就一起詳細(xì)了解一下吧！

大紅袍兼有紅茶的甘醇、綠茶的清香，茶性和而不寒。大紅袍有幾種香型？大紅袍有清香型、濃香型，品質(zhì)特征是外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤(rùn)，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍是什么味道？大紅袍的味道有點(diǎn)澀正常嗎？傳統(tǒng)的大紅袍，聞之有些許火味，但是隨之而來(lái)的是清香之氣，花香果香夾在其中，口感清爽，滋味濃醇，甘之如飴。

陳年大紅袍有收藏價(jià)值嗎？大紅袍極富收藏價(jià)值，并不是所有的大紅袍都適合陳放，那么什么樣的陳年大紅袍收藏價(jià)值高？只有傳統(tǒng)制法的茶和喬木或半喬木型的茶才適合長(zhǎng)久的陳放，而且火功必須要足透。品質(zhì)差的大紅袍即使存放年頭再久也意義不大。下面就為大家詳細(xì)介紹具有收藏價(jià)值的陳年大紅袍。

大紅袍口感滋味俱佳，很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味，是味道很不錯(cuò)的茶品。不過(guò)，要泡出好喝的大紅袍茶離不開(kāi)正確的沖泡方法，茶誰(shuí)都會(huì)泡，但要把一泡茶的湯色、香氣、滋味、韻味發(fā)揮得淋漓盡致，絕非易事。所以掌握大紅袍的正確沖泡方法很重要，下面為大家詳細(xì)介紹大紅袍怎么泡才正確，以及沖泡大紅袍的注意事項(xiàng)。