絞肉機有電動和手動兩種，普通高速電動絞肉機采用了直接的切刀式絞肉，往往將肉打得很爛，導(dǎo)致肉沒有黏度，失去了原有的肉味。手動的模仿手工剁肉原理，使絞肉口感接近手工剁肉的效果。每次使用完絞肉機后，要清洗干凈并拆卸下來，使用電動絞肉機前先應(yīng)清洗各部分可清洗的零件，接下來就和小編一起來看看吧。

破壁機的功能有很多，使用也很方便，聽說破壁機還能絞肉餡，那么破壁機打肉餡用什么功能按哪個鍵？只要把肉餡等食材放入破壁機，不要放太滿，可分多次制作，然后蓋緊蓋子，按下功能鍵即可。一般多功能破壁機有打肉餡的按鍵，如果沒有可以用榨果汁等其他功能代替，都是可以的。下面為大家詳細介紹怎樣用破壁機絞肉餡，一起來看看吧。

切片機是切制薄而均勻組織片的機械，在使用切片機前，應(yīng)檢查電源開關(guān)是否完整無損，擦拭機器，將載物臺移至最右邊，漏出加油口，向其中加幾滴潤滑油，多次橫向載物臺，使?jié)櫥途鶆蚍植?。切片機使用時遇到緊急情況應(yīng)立即關(guān)閉緊急剎車開關(guān)。接下來就一起來了解一下切片機使用知識吧。

肉是多種礦物質(zhì)的來源，富含蛋白質(zhì)，各種微量元素，如鈉、鉀、磷、硫、氯、鐵、銅、錳、鋅、錳、鈷含量也比較多。一般一個人每天攝入瘦肉75克就足夠了，而蔬菜每天最好攝入500克左右。要說吃吃什么肉最滋補的話，就是羊肉了，羊肉有助元陽、補精血、療肺虛之功效，接下來就和小編一起來了解一下吧。

做一名合格的家庭主婦，真的很不容易，這種不容易不僅僅是在廚藝上面，還有一種就是一旦廚房里面的電器壞了，我們就得自己動手修理了。不過，在我們自己動手修理之前，必須要弄清楚電器到底是哪里壞了，然后再解決。那么廚房電器常見問題都有哪些呢？廚電常見問題怎么處理？