我們經(jīng)常能在蛋糕店看到各種造型精致的糕點(diǎn)、甜品，吃上一口，美味在唇齒舌尖縈繞，讓人流連忘返，因此也更加欽佩把它們制作出來(lái)的糕點(diǎn)烘焙師。相比于菜肴烹飪，做烘焙就要輕松簡(jiǎn)單多了，如果你對(duì)烹飪感興趣，完全可以自學(xué)或者報(bào)班培訓(xùn)。很多朋友不知道烘焙是自學(xué)還是報(bào)班好，烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)怎么挑選，下面就來(lái)和買購(gòu)小編一起來(lái)了解下吧！

南方糕點(diǎn)多以精致美觀、口感細(xì)膩、口味多樣為特色，尤以江南名點(diǎn)、廣式點(diǎn)心為代表，在中國(guó)傳統(tǒng)糕點(diǎn)中有著舉足輕重的地位。那么南方傳統(tǒng)點(diǎn)心有哪些？南方特色糕點(diǎn)你最喜歡吃哪個(gè)？下面，maigoo小編為大家盤(pán)點(diǎn)中國(guó)南方十大傳統(tǒng)糕點(diǎn)，包括桂花糕、綠豆糕、馬蹄糕、云片糕、定勝糕、青團(tuán)、千層糕、鮮花餅等等，一起來(lái)了解下吧。

西式糕點(diǎn)以其豐富的種類和精致的造型深受喜愛(ài)，主要分為蛋糕、面包、餅干等7大類。蛋糕松軟香甜適合聚會(huì)，面包可當(dāng)主食或零食，餅干便攜耐儲(chǔ)存，混酥類層次分明，清酥類輕盈酥脆，泡芙外酥內(nèi)滑，精制小點(diǎn)造型精美。每類糕點(diǎn)都有獨(dú)特原料和工藝，適合不同場(chǎng)合食用。了解這些分類能幫助我們?cè)谔鹌返昊蚝姹簳r(shí)做出更適合的選擇。

“蘇稻”和“北稻”兩家食品公司在“稻香村”商標(biāo)上的爭(zhēng)議由來(lái)已久，十多年來(lái)交鋒多次。那稻香村究竟是蘇州的還是北京的？拋開(kāi)法律問(wèn)題不談，“兩稻”長(zhǎng)期的商標(biāo)混淆讓消費(fèi)者難以分辨，若長(zhǎng)期對(duì)抗不僅影響兩家企業(yè)的正常經(jīng)營(yíng)，還將影響消費(fèi)者對(duì)整個(gè)“稻香村”品牌的認(rèn)知。

福州有很多小吃，其中，不乏一些充滿福州古早味的傳統(tǒng)糕餅，不少老福州的傳統(tǒng)糕點(diǎn)早已變成記憶里的味道，那么，福州傳統(tǒng)糕點(diǎn)有哪些呢？MAIGOO小編為你整理了福州十大糕餅，包含了光餅、千頁(yè)糕、炒肉糕、禮餅、黃米糕、蔥肉餅、鯉魚(yú)餅、福州馬蹄糕等福州糕點(diǎn)小吃，其中，千頁(yè)糕、百餅園禮餅、炒肉糕等被福州餐飲協(xié)會(huì)評(píng)選為“福州十大名小吃”，一起來(lái)看看福州經(jīng)典糕餅吧。