【無水奶油是什么】無水奶油是黃油嗎 無水奶油主要用于什么地方
無水奶油是什么?無水奶油是黃油嗎?無水奶油也叫無水乳脂,以乳和(或)奶油或稀奶油(經(jīng)發(fā)酵或不發(fā)酵)為原料,添加或不添加食品添加劑和營養(yǎng)強(qiáng)化劑,經(jīng)加工制成的脂肪含量不小于99.8%的產(chǎn)品。那么無水奶油主要用于什么地方?無水奶油適用于不同乳制品的復(fù)原,同時(shí)還用于巧克力和冰淇淋制造工業(yè)。下面一起詳細(xì)了解一下無水奶油的相關(guān)知識吧。