黃油是一種動物油脂，是用牛奶加工出來的固態(tài)油脂，主要用作調(diào)味品，尤其是在烘焙中蛋糕、餅干、面包等制作。黃油氣味芬芳，也可以用來做菜，如黃油煎牛排、煮海鮮、烤蔬菜等食物。黃油可以做什么美食？黃油可以用來做檸檬派、黃油曲奇、三明治、什錦土豆泥、雞蛋奶香餅、布丁等。

黃油也是一種油，但跟我們平時的植物油、動物油都不太一樣，黃油一般很少被直接食用，通常作為烹調(diào)食物的輔料。市面上動物黃油的價格是比較貴的，屬于油中的貴族，主要是因?yàn)辄S油的原材料、營養(yǎng)價值以及制取方法，如何挑選黃油？下面來了解下。

2025年黃油熱門網(wǎng)店推薦榜出爐了，店鋪上榜的品牌有安佳、總統(tǒng)、多美鮮、金凱利、樂荷等，本網(wǎng)店榜單由大數(shù)據(jù)平臺提供店鋪數(shù)據(jù)支持，依據(jù)了網(wǎng)店的產(chǎn)品銷量、店鋪設(shè)計(jì)形象、用戶評價/關(guān)注度、物流/售后服務(wù)、誠信經(jīng)營等各項(xiàng)實(shí)力數(shù)據(jù)作為參考，由maigoo網(wǎng)進(jìn)行綜合整理而成的黃油網(wǎng)店排行榜。黃油網(wǎng)店數(shù)據(jù)僅展示CNPP系統(tǒng)收錄的店鋪進(jìn)行推薦，排名不分先后，如有疑問歡迎在末尾評論指正。

黃油是我們在做面包或者一些餅干的時候不能缺少的一種食材。在烘焙的時候，黃油一般要在軟化后進(jìn)行打發(fā)，打發(fā)的作用使烤制的食物變得更酥脆，口感更好。那么黃油打發(fā)是什么樣子？黃油打發(fā)至發(fā)白要多久？下面一起來看看。