阿膠糕作為藥食同源的保健品，也是有一定保質(zhì)期的，一般自制的阿膠糕保質(zhì)期較短，常溫保存大概只能放半個(gè)月到一個(gè)月，放冰箱里保存時(shí)間會(huì)長(zhǎng)一些，通常在一兩個(gè)月到半年左右；購(gòu)買來的阿膠糕由于是真空包裝，保質(zhì)期會(huì)長(zhǎng)一些，大概在12-18個(gè)月左右。阿膠糕如果過期了就不建議吃了，以免危害健康，過期變質(zhì)嚴(yán)重的阿膠糕表現(xiàn)為變軟黏連、長(zhǎng)霉發(fā)臭，要及時(shí)丟棄。下面一起來了解一下阿膠糕的保質(zhì)期吧。

阿膠糕作為一種補(bǔ)血益氣的補(bǔ)品，理論上是適合孕婦食用補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的，不過孕婦在孕期一般只有孕中期可以適當(dāng)吃一些阿膠糕，因?yàn)榘⒛z糕能活血，孕早期和孕晚期食用可能會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)、早產(chǎn)，另外，內(nèi)分泌旺盛、水腫、高血壓的女性孕期也是不適合吃阿膠糕的。對(duì)于哺乳期女性來說，適量吃一些阿膠膏對(duì)產(chǎn)后恢復(fù)和提高母乳質(zhì)量有幫助，不過要等惡露排盡才能吃，并且要避免多吃。下面一起來了解一下孕婦能不能吃阿膠糕吧。

好的成品阿膠膏軟硬適中，口感比較好，太軟不成型，太硬了口感也會(huì)比較差，一般來說，阿膠膏如果口感比較硬，可能是熬制時(shí)間過長(zhǎng)、放多了阿膠、保存時(shí)間過長(zhǎng)或保存不當(dāng)、變質(zhì)引起的，如果是變質(zhì)建議直接丟棄，如果是熬制時(shí)間過長(zhǎng)或放多了阿膠，通常是沒辦法補(bǔ)救的，不過也可以吃，如果是保存過長(zhǎng)導(dǎo)致的，可以放進(jìn)鍋中蒸一會(huì)兒或用熱水泡軟。下面一起來了解一下阿膠糕軟的好還是硬的好吧。

阿膠是女性朋友的滋補(bǔ)佳品，具有抗衰老、養(yǎng)顏美容的功效，阿膠與紅棗、核桃仁、黑芝麻、冰糖等一起熬制成阿膠膏，很適合秋冬進(jìn)補(bǔ)。市面上的阿膠膏質(zhì)量參差不齊，我們可以自己熬制阿膠膏。熬制阿膠膏的方法并不難，下面為大家介紹了兩種熬制的方法，不過熬阿膠膏在材料、工具、熬制方法等方面都有一定的講究，需要注意。下面一起來了解一下阿膠膏的做法吧。

很多朋友買到了阿膠糕，吃了一段時(shí)間發(fā)現(xiàn)滋補(bǔ)效果并沒有想象的那么好，他們很納悶，難道產(chǎn)品質(zhì)量不好？還是吃法不正確？阿膠糕分為純手工阿膠糕和即食阿膠糕。有些人喜歡自己動(dòng)手做阿膠糕，也有的朋友喜歡買現(xiàn)成的，口味多，包裝也嚴(yán)實(shí)，不管是什么樣的阿膠糕，吃法都是一樣的。阿膠膏建議一般在飯前服用，一天兩塊左右就可以。下面一起來看看吧！