嬰兒在出生六個月后，光靠母乳就已經(jīng)無法滿足營養(yǎng)所需了，需要添加一定量的寶寶輔食，其中鵝肝粉就是常見的一種。鵝肝粉以鵝肝為原材料，含有豐富的維生素和鐵等微量元素，對于補充寶寶營養(yǎng)非常有用。市面上有鵝肝粉輔食購買，不過許多家長更信賴自己做的鵝肝粉。自制鵝肝粉的做法并不難，將購買的新鮮鵝肝經(jīng)過清洗、煮熟處理后，用輔食機壓榨成粉即可。下面來了解一下鵝肝粉怎么做吧。

鵝肝腸，顧名思義就是以鵝肝為原材料灌制而成的香腸，鵝肝腸不僅保留了鵝肝的營養(yǎng)和口感，而且方便攜帶和貯存，不管是炒菜還是炒飯都很好吃。鵝肝腸的制作需要經(jīng)過選料、斬拌、灌制、烘干、糖熏等多道工序，制成的鵝肝腸顏色金黃，美味可口。鵝肝腸可以做的美食有很多，平時既可以和其他食材一起烹飪，也可以佐餐食用。下面來了解一下鵝肝腸吧。

鵝肝醬罐頭是以鵝肝醬為原材料，添加食品添加劑并經(jīng)過工藝處理制成的罐頭食品，鵝肝醬罐頭的吃法與普通鵝肝醬類似，將罐頭打開，取出里面的鵝肝醬，與其他食材搭配佐餐食用即可，不過鵝肝醬罐頭很多人反應(yīng)不好打開，可以用熱燙法或敲打法開罐頭。鵝肝醬罐頭不開封一般可以放幾個月到半年，如果開封了建議在3-6天內(nèi)食用完畢，并且要密封好放冰箱冷凍保存。下面來了解一下鵝肝醬罐頭怎么吃吧。

鵝肝醬聞名世界，很多人都聽說過它的大名，但也有人不了解怎么吃鵝肝醬，鵝肝醬的食用方法有很多，常見的有充當(dāng)前菜、主菜或湯料食用，通常是切片溫?zé)岢裕蛘叽钆渑Ｈ狻⒚姘仁巢氖秤?。吃鵝肝醬時為了緩解油膩的口感，通常要搭配葡萄酒，一般起泡酒、白葡萄酒、紅葡萄酒、桃紅葡萄酒、甜酒、加強葡萄酒都很適合搭配鵝肝醬食用。下面來了解一下鵝肝醬怎么吃吧。