由于黑巧克力一般比普通巧克力苦，所以很多朋友有疑問，說黑巧克力有糖嗎？黑巧克力并不是指無糖巧克力，一般黑巧克力是指可可固形物含量介于70%到99%之間，或乳質(zhì)含量少于12%的巧克力?？煽晒绦挝锖繛?00%的就是純黑巧克力，總的來說黑巧克力含糖量是比較低的，黑巧克力隨著可可含量的增高，糖的含量自然下降。

很多朋友都聽說過吃黑巧克力能減肥，那么黑巧克力怎么吃減肥呢？黑巧克力的咖啡因可抑制食欲，所以最好選擇餐前吃，這樣可以有效控制食欲，減少進(jìn)食量，達(dá)到減肥目的。黑巧克力飯前吃可抑制食欲，餐后三小時吃可抵抗饑餓。接下來為大家詳細(xì)介紹吃黑巧克力減肥方法，以及吃黑巧克力的最佳時間。

黑巧克力是一種巧克力，純度非常高的，有的高達(dá)99%，這樣自然口感也就感覺到比較苦。很多人會感覺到難以接受，可是買回來了扔掉實在是浪費，一些心靈手巧的朋友通過DIY將黑巧克力變成甜的，可以將黑巧做成香甜的牛奶巧克力，那么黑巧克力怎么做成牛奶巧克力？下面一起來學(xué)習(xí)一下詳細(xì)做法吧。

黑巧克力的營養(yǎng)價值比較高，適量食用對身體有很多好處，但是黑巧克力的濃度越高，味道就越苦，那么黑巧克力怎么吃才不苦呢？如果不是在減肥期間，可以選擇黑巧克力加些蜂蜜、白糖等與之同食，或者可選擇把黑巧克力加入一塊白巧克力一起融了，中和一下苦，如果有條件加入黑巧比例一半淡奶油做松露生巧克力也行。下面為大家詳細(xì)介紹一些黑巧克力的正確吃法。

黑巧克力是一些想要減肥但又喜歡甜食的人的必備的食品了，黑巧克力相對于普通巧克力來說，熱量上面會低很多。黑巧克力的硬度較大，微苦，一般指可可固形物含量介于70%到99%之間，或乳質(zhì)含量少于12%的巧克力。但是黑巧克力純度越高越好嗎？一般來說純度越高，黑巧克力的味道就越苦。黑巧克力什么濃度最好呢？下面一起來詳細(xì)了解一下黑巧克力的純度相關(guān)內(nèi)容吧。