椰子粉是用椰子肉做成的，經(jīng)過一定的處理變成了粉末。椰子粉性涼，適當(dāng)食用不會上火，并且椰子粉中含有豐富的氨基酸、脂肪酸、維生素、鐵、鈣、錳等營養(yǎng)物質(zhì)，對人們的身體有許多好處。不過椰子粉不能長期、過量飲用，否則容易造成血栓，導(dǎo)致心肌梗塞和腦栓塞病的出現(xiàn)，還容易發(fā)胖。下面就來了解下椰子粉的禁忌與副作用。

椰子粉是由椰漿粉和植物脂末組成，同時添加或不添加糖、營養(yǎng)強化劑、其他輔料制成的粉末。純椰子粉能夠起到潤腸通便的作用，適合總坐在電腦前而引起便秘的患者。正常情況下純椰子粉對身體不會造成任何影響，但過量食用會導(dǎo)致血糖升高、血管硬化、誘發(fā)心臟病、肥胖，所以一定要適量食用純椰子粉。

椰子粉是海南島的特產(chǎn)，椰子粉中有大量的蛋白質(zhì)，是一種特別好的速溶飲品。椰子粉很香，沖泡也很方便，也可以搭配其他的食物制作出不同的甜品，如椰子粉冰淇淋、椰子奶茶、椰漿粉西米露、椰漿粉燕麥、椰奶凍，下面小編就來介紹用椰子粉做甜品的方法，一起了解下吧。

海南的食品類特產(chǎn)里，存在感最強的無疑是椰子制品了，如琳瑯滿目的椰子粉、椰子糖、椰子餅....等等，而其中最經(jīng)典的當(dāng)屬椰子粉。椰子粉的吃法有很多，可直接沖飲，也可用于烹調(diào)美食，還可制作蛋糕。椰子粉如何做戚風(fēng)蛋糕？下面小編就為大家介紹椰子粉蛋糕的做法。

椰子粉的營養(yǎng)價值很高，有著豐富的氨基酸含量，生活中吃一些椰子粉可以非常有效的給我們提高足夠的能量和蛋白質(zhì)。椰子粉適用于各年齡層次的人群，小孩吃椰子粉可以促進成長，女性食用可以永葆青春，孕婦孕期食用椰子粉，有補充營養(yǎng)的功效，老人多食可以延年益壽，三高人群特別適合食用。