大家平時在藥店買的人參大多是干品人參，稱之為生曬參，切成片后稱為生曬參片，而鮮人參是從土壤里面采挖出來的人參鮮品，還未曬干。那，鮮人參的功效與作用有哪些？比干人參功效好嗎？鮮人參怎么吃呢？另外，新鮮人參怎么泡酒？

山參具有大補元氣、安神益智等作用，自古以來被國人譽為進(jìn)補佳品。但是很多人只知道山參對人的身體有好處，卻對于野山參的了解并不多，野山參是大補之物，要合理進(jìn)食效果才更好。那么野山參怎么吃效果最好呢？山參的作用與功效有哪些？下面一起看一下山參知識百科吧。

人參花是五加科植物人參的花序，6-7月采下后自然烘曬而成，是名貴中藥食材，有“綠色黃金”之稱，那么人參花有什么功效？人參花性味甘微苦，既能?補氣生津、?清熱解毒?，又可以保護(hù)?心血管、?抗氧化抗衰老，人參花除了泡水喝，還可以煲湯、泡酒，但需注意用法用量，部分人群要少喝最好不喝。

人參是一種名貴滋補藥材，優(yōu)質(zhì)的野山參具有大補元氣、補脾益肺、安神增智之用，除此之外，人參功效還有復(fù)脈固脫、生津止渴等。作為一味中草藥，人參的方劑有很多，像人參歸脾丸、人參健脾丸、人參養(yǎng)榮丸等都是中醫(yī)常用方劑，而且人參還能用來做人參燉雞湯、人參烏龍茶、人參鹿茸泡酒等后食用。和Maigoo小編一起來了解下人參的吃法吧！

人參，多年生草本植物，喜陰涼、濕潤的氣候，多生長于晝夜溫差小的海拔500～1100米山地緩坡或斜坡地的針闊混交林或雜木林中。人參的種類很多，有野山參、紅參、白參、高麗參、園參、西洋參等。下面就為大家分享人參的種類及圖片，看看常見的人參品種都有哪些。