干脆面是很多朋友都比較喜歡吃的一種休閑食品，其實它做起來很簡單，在家里就可以輕松做出來，而且還不含任何添加劑，比外面買的要健康。干脆面是用面條為原料的，將面條煮熟后，放入調味料拌勻，然后放入鍋里半煎半炸，炸至四面都焦黃，取出來用廚房紙巾將油洗干凈就可以吃了。要想做出來的干脆面口感更脆更好吃，還需要掌握一定的技巧。下面來了解一下干脆面怎么做好吃吧。

干脆面又叫干吃面，顧名思義就是可以干吃的方便面，一般開袋即食，干脆面的吃法眾多，一般常見的是捏碎吃和直接啃一整塊面餅，不過干脆面也可以像方便面一樣泡著吃，只是味道會比較差，還可以夾饅頭吃；干脆面還有一種比較好吃的吃法，那就是和火腿腸一起煎著吃。吃干脆面要想健康，就要控制少吃，吃生產日期比較近的干脆面，吃完一包后吃一些水果均衡營養(yǎng)。下面來了解一下干脆面的吃法吧。

很多朋友都很好奇，干脆面是怎么生產出來的，其實干脆面的生產主要是通過各種機器組成的流水線生產出來的，其生產工藝包括投粉、和面、壓面、執(zhí)面、油爐、噴涂、放料、包裝、裝箱、封箱十道工序，需要用到添加劑攪拌缸、噴淋控制器、雙軸和面機、熟化喂料機、壓延機等眾多設備。下面來了解一下干脆面是怎么做的吧。