鴨蛋性味甘、涼，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等營養(yǎng)成分，具有滋陰清肺、大補(bǔ)虛勞、滋陰養(yǎng)血、潤肺美膚等功效，適應(yīng)于病后體虛、燥熱咳嗽、咽干喉痛、腹瀉痢疾等病患者食用。鴨蛋雖然營養(yǎng)價值很高，但也有它的食用禁忌，下面就來了解下吧。

禽蛋是指各種可食用的鳥類的蛋的統(tǒng)稱，我們常食用的禽蛋類有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鴿子蛋、鵪鶉蛋等，此外還有一些經(jīng)過處理的禽蛋類制品如茶葉蛋、鹵蛋等也屬于禽蛋類。禽蛋制品的營養(yǎng)價值包括蛋白質(zhì)、脂肪礦物質(zhì)和各種維生素，不同的蛋類營養(yǎng)價值有一定差異，但大體相同。人體一天吃1-2個是比較合適的，不過病人要慎食禽蛋制品。下面來了解一下禽蛋類有哪些吧！

世界雞蛋產(chǎn)量最多的國家是哪個？全球雞蛋主要生產(chǎn)國家有哪些？本文盤點(diǎn)了全球十大雞蛋生產(chǎn)國，包括中國、印度、美國、印度尼西亞、巴西、墨西哥、俄羅斯、日本等國家，下面跟隨MAIGOO編輯一起來了解一下詳細(xì)情況吧。

茶葉蛋是在煮制過程中加入茶葉的一種水煮蛋，茶葉是它的靈魂，賦予了濃郁的香味和獨(dú)特的口感，除了茶葉，還可以加入其他調(diào)味料，讓味道更豐富，那么茶葉蛋怎么弄好吃又簡單呢？MaiGoo網(wǎng)小編整理了十種美味茶葉蛋做法，分別是五香茶葉蛋、原味茶葉蛋、紅糖茶葉蛋、醬香茶葉蛋、綠茶茶葉蛋、香菇茶葉蛋、艾草茶葉蛋、玫瑰花茶葉蛋、可樂茶葉蛋、啤酒茶葉蛋，一起來看看茶葉蛋食譜菜譜大全吧。

雞蛋是常見的高營養(yǎng)蛋類之一，在日常生活中，很多人都會特意選土雞蛋或其他比較出名的雞蛋，那么，我國雞蛋哪里的出產(chǎn)的比較有名？中國有名的雞蛋有黑山褐殼雞蛋、固始雞蛋、長順綠殼雞蛋、營口蠶蛹雞蛋、鄉(xiāng)城藏雞蛋、印江綠殼雞蛋、呼蘭雞蛋、舊院黑雞蛋、洪門雞蛋、鹽池灘雞蛋等。一起來了解更多優(yōu)質(zhì)咸鴨蛋產(chǎn)地及相關(guān)情況吧。