月餅的來(lái)歷是什么？月餅有什么傳說(shuō)？月餅是漢族人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)節(jié)日特色食品，在中秋節(jié)這一天是必食之品。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。月餅的由來(lái)傳說(shuō)有不少版本，下面就吃著香噴噴的月餅來(lái)為大家介紹下月餅神話故事吧！

月餅是深受中國(guó)人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)節(jié)日特色食品，月餅形如滿(mǎn)月，中秋之夜合家分食，象征著團(tuán)圓和睦?，F(xiàn)在月餅的口味種類(lèi)有很多，其中蛋黃月餅也是人們非常喜歡的，市場(chǎng)上各色蛋黃月餅魚(yú)龍混雜，選購(gòu)時(shí)要注意色澤、形狀、組織、味道等。蛋黃月餅還可以自己在家里做，健康營(yíng)養(yǎng)又放心，自制蛋黃月餅的做法很簡(jiǎn)單，下面一起來(lái)學(xué)習(xí)蛋黃月餅的做法及配方吧。

鮮肉月餅是江浙滬一帶的漢族特色小吃，是以面粉、豬肉、白糖為原料制作的中秋節(jié)節(jié)令食品，屬于蘇式月餅的一種。鮮肉月餅出爐時(shí)應(yīng)酥皮熱乎乎，肉餡微微燙口流汁，咬下去又鮮又香。鮮肉月餅怎么做好吃呢？下面來(lái)介紹蘇式鮮肉月餅的做法及配方，一起學(xué)習(xí)下吧。

水晶月餅晶瑩透亮，可以直接看到里面的餡料，水晶月餅夢(mèng)幻似水晶，讓人很想去咬一口，口感爽滑，Q彈，真的是吃貨的福音。水晶月餅自己也可以動(dòng)手做，那么，水晶月餅怎么做呢？自制水晶月餅皮用的什么粉？可以使用用木薯淀粉和玉米淀粉做，也可以直接買(mǎi)水晶月餅粉。那么下面，就教你水晶月餅的做法。

冰皮月餅怎么做？除了冰淇淋月餅之外，從香港傳過(guò)來(lái)的冰皮月餅也是一款有別于傳統(tǒng)月餅口感的食物。因?yàn)楸ぴ嘛灡さ闹饕鲜桥疵?，所以低糖少油，甘甜不膩，吃起?lái)清香幼滑。如果你想自制冰皮月餅，那么就來(lái)看看冰皮月餅的做法吧。自制冰皮月餅的方法及配方是什么呢？接下來(lái)就一起來(lái)了解一下吧。