燕窩是名貴的烹飪?cè)虾脱a(bǔ)品，在中國(guó)四大傳統(tǒng)名貴食品中列于首位，有滋陰、潤(rùn)燥和補(bǔ)中益氣等功效，那么燕窩的形狀有哪些呢？可分為燕盞、燕條、燕絲、燕角、燕餅、燕碎等，只有燕盞是完整的燕窩，其它形狀的燕窩都是非完整的燕窩，除了形狀，它們?cè)诳诟?、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、功效、價(jià)格等方面也有差異，來(lái)一起和小編看看吧。

竹燕窩是一種非常名貴的真菌類的食物類型，和我們常說(shuō)的燕窩是兩種食物，食物之間不存在著聯(lián)系性，但是口味卻和燕窩很相似，有著“植物燕窩”的美譽(yù)，這種食物主要產(chǎn)自于四川的蜀南竹海地區(qū)，在貴州地區(qū)也有少量的分布，也可以分為很多的不同級(jí)別的，自然在價(jià)格上面的差異性是很大的。接下來(lái)小編就為大家詳細(xì)介紹竹燕窩的做法和價(jià)格吧。

現(xiàn)在很多孕婦為了滋補(bǔ)身體，美容養(yǎng)顏，都選擇進(jìn)食燕窩，燕窩的好處多多，而對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，燕窩對(duì)自己以及腹中的胎兒更是能補(bǔ)充很多營(yíng)養(yǎng)。但是正是因?yàn)檠喔C中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，吃多了容易造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。但是也沒(méi)什么壞處，只要注意用量就可以了。孕婦可以吃燕窩嗎？孕婦什么時(shí)候吃燕窩最好呢？下面一起來(lái)看一下詳細(xì)介紹吧。

吃燕窩這么久，燕盞、松盞、燕條、燕碎究竟有什么區(qū)別，您知道嗎？購(gòu)買燕窩，常常被搞得一頭霧水，燕盞其實(shí)就是保留了采摘時(shí)完整的燕窩形狀，分為平盞（半月型）和三角盞。松盞與燕盞相同，僅僅是加工工藝的區(qū)別。燕窩采摘、加工或運(yùn)輸過(guò)程中的破盞，我們一般稱為燕條。燕角是支撐整個(gè)燕巢重量的部分，燕窩兩端與壁面連接的部分。

燕窩大家基本上都聽說(shuō)過(guò)，在大家的印象中燕窩是一種非常名貴的滋補(bǔ)品，燕窩的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，嬰幼兒和兒童常吃燕窩的話可以長(zhǎng)智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足；孕婦吃燕窩可以提供和補(bǔ)充孕產(chǎn)期所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，滿足寶寶快速生長(zhǎng)需要；男性吃燕窩可以去除肺燥、恢復(fù)精力、改善膚質(zhì)；女性吃燕窩可以延緩衰老、補(bǔ)血養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏。