在堅果中，腰果是很受歡迎的一種。喜歡吃腰果的人會一次性買很多回來，但是腰果容易受潮變質(zhì)，所以在保存時要注意放在干燥陰涼通風處，如果想延長保質(zhì)期可以冰箱冷藏或冷凍保存，還可以在腰果罐中放一些維生素E、維生素C片等抗氧化物質(zhì)。腰果不脆了要如何變回脆？如何判斷腰果變質(zhì)了？下面來了解下。

對于許多人來說，秋天也是享受美食的絕佳時機，在這個美味的季節(jié)里，一些特別的零食成為了人們的最愛。如糖炒栗子、柿餅、桂花糕和山楂片等這些經(jīng)典零食，想想在秋日的午后愜意的喝一口酥茶，再配上香甜軟糯的糖烤栗子、甘甜香橙的柿餅子或是柔軟細膩的桂花糕，滿滿的幸福感迎面而來，接下來，讓maigoo小編來給大家分享幾款適合秋季必備零食，美味又解饞，不要錯過！

腰果的果殼和種皮有毒，所以市面上的腰果一般是不帶殼和外皮的，那么腰果怎么快速去皮？腰果如何去殼？生腰果剝皮可以用開水或堿水浸泡，這種方法快速且常用，當然也可以手剝?nèi)テ?。而腰果去殼只有完全曬干或者高溫烘烤才能去掉外殼，下面來了解下?/div>