我們經(jīng)常能在蛋糕店看到各種造型精致的糕點、甜品，吃上一口，美味在唇齒舌尖縈繞，讓人流連忘返，因此也更加欽佩把它們制作出來的糕點烘焙師。相比于菜肴烹飪，做烘焙就要輕松簡單多了，如果你對烹飪感興趣，完全可以自學(xué)或者報班培訓(xùn)。很多朋友不知道烘焙是自學(xué)還是報班好，烘焙培訓(xùn)機構(gòu)怎么挑選，下面就來和買購小編一起來了解下吧！

如今藥食同源食材制作糕點零食很受歡迎，中醫(yī)養(yǎng)生古方結(jié)合現(xiàn)代食品工藝，改善了傳統(tǒng)養(yǎng)生食品口味不佳的問題。那么比較受歡迎的藥膳點心有哪些呢？下面小編為大家介紹八珍糕、茯苓糕、芡實糕、四神堿水面包、七寶美髯包、甘麥大棗包、玫瑰茯苓雪花酥、橘紅糕、?五紅糕、靈芝蛋糕等，一起來看看這些既好吃又養(yǎng)生的藥食同源糕點吧！

西式糕點以其豐富的種類和精致的造型深受喜愛，主要分為蛋糕、面包、餅干等7大類。蛋糕松軟香甜適合聚會，面包可當主食或零食，餅干便攜耐儲存，混酥類層次分明，清酥類輕盈酥脆，泡芙外酥內(nèi)滑，精制小點造型精美。每類糕點都有獨特原料和工藝，適合不同場合食用。了解這些分類能幫助我們在甜品店或烘焙時做出更適合的選擇。

“蘇稻”和“北稻”兩家食品公司在“稻香村”商標上的爭議由來已久，十多年來交鋒多次。那稻香村究竟是蘇州的還是北京的？拋開法律問題不談，“兩稻”長期的商標混淆讓消費者難以分辨，若長期對抗不僅影響兩家企業(yè)的正常經(jīng)營，還將影響消費者對整個“稻香村”品牌的認知。

福州有很多小吃，其中，不乏一些充滿福州古早味的傳統(tǒng)糕餅，不少老福州的傳統(tǒng)糕點早已變成記憶里的味道，那么，福州傳統(tǒng)糕點有哪些呢？MAIGOO小編為你整理了福州十大糕餅，包含了光餅、千頁糕、炒肉糕、禮餅、黃米糕、蔥肉餅、鯉魚餅、福州馬蹄糕等福州糕點小吃，其中，千頁糕、百餅園禮餅、炒肉糕等被福州餐飲協(xié)會評選為“福州十大名小吃”，一起來看看福州經(jīng)典糕餅吧。