一、吃什么能預(yù)防白頭發(fā)
1、多吃富含鐵和蛋白質(zhì)的食物
如豆制品、動(dòng)物內(nèi)臟、菠菜，葵瓜子、核桃仁等；因?yàn)檫@類(lèi)食物中，含有豐富的蛋白質(zhì)，或者含有較多的鐵元素，有助于促進(jìn)身體合成酪氨酸。而酪氨酸是人體合成黑色素的主要物質(zhì)基礎(chǔ)，酪氨酸生成減少是導(dǎo)致白發(fā)的主要原因。因此補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鐵，可以促進(jìn)黑色素的生成，改善白發(fā)的問(wèn)題。
2、多吃維生素豐富的食物
如新鮮的蔬菜水果、粗糧、糙米、全麥?zhǔn)称返龋梢詾樯眢w補(bǔ)充足夠的維生素C、維生素E、維生素A及B族維生素，從而有助于改善頭發(fā)發(fā)質(zhì)，預(yù)防白發(fā)。
3、服用滋補(bǔ)肝腎、烏發(fā)養(yǎng)發(fā)的中藥
中醫(yī)認(rèn)為，白發(fā)主要是肝腎精血虧虛，因此服用具有滋補(bǔ)肝腎的藥物，有助于預(yù)防白發(fā)，如養(yǎng)血補(bǔ)腎丸、首烏片、杞菊地黃丸等，有助于改善發(fā)質(zhì)，預(yù)防白發(fā)。
二、吃什么防止白頭發(fā)增多
1、含銅量較多的食材
銅元素是身體健康必不可少的元素，能夠促進(jìn)黑色素的合成，所以對(duì)于白發(fā)有著抑制的作用。含銅多的食物主要有瓜子、核桃、豆干、全谷類(lèi)、禽類(lèi)和一些蔬菜、水果等。食品中以海產(chǎn)類(lèi)魚(yú)、蝦、貝類(lèi)等，其中以蚵、牡蠣的含量最高，以及動(dòng)物的肝臟含銅量較多。
2、富含維生素B的食材
缺乏維生素B是造成少年白的重要關(guān)鍵，含維生素B多的食物有全谷類(lèi)、豆莢及豆類(lèi)、干果、動(dòng)物的肝、心、腎以及奶類(lèi)、蛋類(lèi)和深綠色葉菜等。此外，應(yīng)多吃些養(yǎng)血補(bǔ)腎的食物，如黑芝麻、黑木耳、黑豆、黑棗、海帶、藻類(lèi)等有益黑發(fā)潤(rùn)發(fā)，防止白頭發(fā)生長(zhǎng)。
3、富含酪氨酸的食材
酪氨酸屬于必需胺基酸，需通過(guò)進(jìn)食來(lái)攝取。酪氨酸是合成褪黑激素的基礎(chǔ)物質(zhì)，體內(nèi)缺乏酪氨酸也會(huì)造成白頭發(fā)生長(zhǎng)。常見(jiàn)食物包括肉類(lèi)、牛奶及其制品、豆類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)和香蕉；全谷類(lèi)、綠色蔬菜、豆類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)、牛奶及其制品、海鮮類(lèi)。
三、白頭發(fā)吃什么能變黑
1、黑色食物
黑豆、黑芝麻、黑米、桑葚、黑木耳、黑棗等黑色食物，黑色素含量比較豐富，均可以改善白發(fā)，有助于讓頭發(fā)白轉(zhuǎn)黑。
2、富含酪氨酸的食物
牛奶、鱸魚(yú)、胡蘿卜、芹菜、核桃、栗子等食物富含酪氨酸，而酪氨酸是合成黑色素的原料，所以吃富含酪氨酸的食物有助于讓頭發(fā)白轉(zhuǎn)黑。
3、含微量元素食物調(diào)節(jié)
牡蠣含鋅豐富，參與體內(nèi)多種酶的合成，影響頭發(fā)生長(zhǎng)和黑色素代謝，可清蒸或煮湯食用，幫助調(diào)節(jié)毛囊功能，促進(jìn)白發(fā)轉(zhuǎn)黑。海帶中的碘元素能增強(qiáng)甲狀腺功能，調(diào)節(jié)身體新陳代謝，維持毛囊正常生理功能，可涼拌或煲湯食用。
4、生發(fā)片
生發(fā)片主要由何首烏、女貞子、山藥、地黃、墨旱蓮、桑葚等成分組成，具有滋補(bǔ)肝腎、益氣養(yǎng)血、生發(fā)烏發(fā)等功效。適用于肝腎不足、氣血虧虛所致的頭發(fā)早白、脫落等，有助于讓頭發(fā)白轉(zhuǎn)黑。
4、精烏膠囊
精烏膠囊主要由制何首烏、黃精、女貞子、墨旱蓮等成分組成，具有補(bǔ)肝腎、益精血、壯筋骨等功效。適用于失眠多夢(mèng)、耳鳴健忘、頭發(fā)脫落、須發(fā)早白等癥狀，有助于讓頭發(fā)白轉(zhuǎn)黑。
注意，藥物類(lèi)需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用。
