保鮮膜的保鮮原理

保鮮膜具有適度的透氧性和不透濕性，以此來調(diào)節(jié)被保鮮食品周圍的氧氣含量和水分含量，由于內(nèi)外氧氣可以交流，所以可以有效阻止厭氧菌的繁殖，并且阻隔空氣中的灰塵，從而延長食品的保鮮期。所以保鮮包括“保水”、“保質(zhì)”和“保護營養(yǎng)”，一般而言，正確使用保鮮膜的食品大概可以在常溫下保鮮到一周左右。

保鮮膜的用途分類

按照用途來分類，市場上的保鮮膜大體分為兩類，一類是普通保鮮膜，適用于冰箱保鮮；一類是微波爐保鮮膜，既可用于冰箱保鮮，也可用于微波爐。后一種保鮮膜在耐熱、無毒性等方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于普通保鮮膜。因此，消費者在保鮮膜選擇上要特別注意，分項使用。在日常生活中，我們可以有很多替代品都能代替保鮮膜，比如紙制品、陶瓷或玻璃容器等，使用時如果器皿上面覆蓋保鮮膜，不要裝滿以免碰到食物，防止保鮮膜對食物的影響。

保鮮膜的生活妙用

1、清潔油污的廚房窗戶和墻壁

首先，將清潔劑噴到油污上，然后將保鮮膜平整地貼在上面，利用保鮮膜保存水分的特點，使清潔劑不流淌不揮發(fā)，30分鐘后油垢就泡下來了，揭開保鮮膜，將保鮮膜揉成一團，輕松的來回擦拭，再用干報紙擦一下就非常干凈。也可再用干凈的布擦一遍。

2、保護灶臺旁邊的墻壁

節(jié)假日或較多客人在家就餐做飯的時候，難免油花四濺，記住一定要在炒菜前把灶臺旁邊的墻壁用濕抹布擦一下，然后貼上保鮮膜，做完飯，輕松一揭，干干凈凈，免受擦洗墻壁之苦，而且還可減少洗潔精的使用機會。

3、保護抽油煙機

把抽油煙機的表面擦拭干凈，在上面覆蓋保鮮膜，隔一段時間更換一下，從此免除擦拭油煙機的上壁了。

4、幫助砧板徹底除菌

在廚房用漂白劑稀釋成指定的濃度，抹在砧板上，然后用保鮮膜包住密封。放置30分鐘后用水沖洗，就完成除菌。用保鮮膜包住能使漂白液滲入砧板表面的裂紋或凹部而提高除菌效果。

5、保管資料

把家庭中比較重要的紙制資料，如畢業(yè)證等用保鮮膜包裹，用力壓走空氣，減少體積，使其不易氧化變黃，而且透明的保鮮膜看里面一目了然，方便查找。還可以把單張的資料，如獎狀、集體畢業(yè)照片等，緊湊地卷起來，塞到保鮮膜的芯里，然后再用保鮮膜包裹。

6、方便研磨

把需要研磨的東西如芝麻等，裝到保鮮膜里面，再放到堅硬的臺面上，然后用瓶子滾壓，就可以輕松獲得需要的粉末了。

7、保存不經(jīng)常用的餐具

平時很少用的餐具或者勺子、叉子，可以用保鮮膜包起來，既不占地方，又能保持干凈，防止震蕩破損。

8、方便野餐

在野餐的時候，把保鮮膜套在餐具上，吃后一一脫開，免洗且干凈。

9、護理干燥皮膚

冬天來臨，腳跟有時會有皸裂現(xiàn)象，可以在涂抹滋潤乳液后套上棉襪，讓皮膚盡情滋養(yǎng)，當(dāng)然也有更有效的方法，沐浴后，在腳跟涂抹乳液，貼上小片保鮮膜，再套上襪子，第二天腳跟皮膚會變的滋潤。當(dāng)然，身體其它部位的皮膚過于干燥也可以用同樣的辦法處理。

10、護發(fā)

洗發(fā)后，在秀發(fā)上均勻涂抹滋養(yǎng)發(fā)膜，避開發(fā)根部位，用保鮮膜將頭發(fā)包住，更利于營養(yǎng)成分的吸收。10分鐘后洗去，頭發(fā)會柔順亮澤。

11、護唇

睡覺前做嘴唇去角質(zhì)保養(yǎng)，先熱敷嘴唇幾分鐘之后，涂上一層護唇膏或凡士林等，之后用保鮮膜蓋住嘴唇，再用熱毛巾熱敷一下就可以擁有粉嫩雙唇。

12、治療燙傷

土豆有消炎、解毒和止痛的作用。把削皮的土豆磨成泥，去除水分后敷在傷口上方，用保鮮膜包住阻止水分的蒸發(fā)，就完成緊急處置。

13、蒸雞蛋羹

蒸雞蛋羹時，給碗里加完水后，先把上面的沫子撇掉，然后在碗上蓋上一層保鮮膜。蒸出來的雞蛋羹就不會有氣孔，且表面光滑，口感細(xì)膩。

14、熱饅頭

用微波爐熱出來的饅頭一般都會比較硬?？梢韵仍诒P子里加點水，上面蓋層食品級可加熱的保鮮膜，然后把饅頭放在保鮮膜上進行加熱，熱出來的饅頭就會變得松軟可口。

15、熱飯

用微波爐熱剩飯時，可以先在碗里加點水，上面蓋層食品級可加熱的保鮮膜，熱出來的飯松軟可口。

16、清潔玻璃杯

家里的玻璃杯不管怎么刷，干了后都會留下水垢，顯著很不透亮，使用保鮮膜就可以解決這個問題。取一塊干凈的保鮮膜，纏在手上，用來擦玻璃杯，杯子就會很透亮很干凈了。

17、清洗飯盒

塑料飯盒沾上油很不容易清洗。以后再遇到這種問題，只用一塊保鮮膜一擦，洗不掉的油漬很容易就擦掉了。

18、除油

保鮮膜放在油煙機的油盒里，這樣有油的時候，直接拿出來扔掉就行了。

19、防塵

冬天了，電風(fēng)扇不用了可以用保鮮膜包起來，夏天就可以直接用了，免去了清洗的麻煩。

20、插座防油

廚房里的插座平時不用的時候可以用保鮮膜封起來，這樣油污就不會污染到上面了，用時直接把保鮮膜拿掉就可以了。

21、保持冰箱頂部清潔

冰箱的頂上貼一層保鮮膜，過段時間換一下，就可以保持冰箱頂部的清潔，省得天天去擦了。

22、護膚

在做面膜的時候可以在臉上涂好面膜后再貼一層保鮮膜，能夠加強面部的吸收。

23、保護鍵盤

保鮮膜就是最好的鍵盤保護膜，可以保護筆記本電腦因沒有貼膜而導(dǎo)致鍵盤磨損厲害的情況。

24、遙控器套

電器的遙控器容易臟，用保鮮膜把遙控器包住，拿電吹風(fēng)吹緊，就給遙控器做了一件很好的衣服。

25、當(dāng)抹布

用完的保鮮膜不要馬上扔掉，可以卷成團，用來擦拭水池內(nèi)壁，如果水池內(nèi)壁上的污漬比較頑固的話，可以放少許洗潔精或者清潔劑，很容易就可以使水池變得光亮而干凈了。

26、保護相機

用保鮮膜包好照相機下雨天不怕雨滴。

27、防滑

浴室門口一般有小地毯，在小地毯下面放一塊保鮮膜，就可以防滑。

28、巧除標(biāo)簽

直接貼在車玻璃上的標(biāo)簽時間一長就很難取下。不妨試試使用保鮮膜。先剪下一小塊保鮮膜，利用其靜電吸附功能，直接貼在玻璃上，用手把里面的氣泡抹平，然后把標(biāo)志粘貼在保鮮膜的上面，再輕輕一撕就搞定了。