便當(dāng)盒的材質(zhì)種類有哪些

1、塑料便當(dāng)盒

飯盒的質(zhì)量一般很輕，便于攜帶，但是質(zhì)量不過關(guān)的塑料在加熱時會產(chǎn)生一定的毒性，一定要注意嚴(yán)格挑選，常用的比較安全的材質(zhì)是PP材質(zhì)（聚丙烯）

2、金屬不銹鋼便當(dāng)盒

多具有保溫功能，不銹鋼的性能比較好，方便清潔，耐腐蝕耐低溫，并且容量大，可分層，不過攜帶起來相較不太方便。

3、玻璃便當(dāng)盒

無毒無害，使用起來最安心，這類便當(dāng)盒可以經(jīng)微波加熱，也容易清潔，封閉性一般很好，沒有異味，但是重量往往很沉，并且不耐摔，不適合攜帶。

4、竹/木材質(zhì)便當(dāng)盒

設(shè)計外觀非常突出，造型普遍很吸睛，但不能用來加熱，而且竹子和木頭這類材質(zhì)維護起來比較麻煩，遇潮濕環(huán)境時很容易發(fā)霉，平時也不易清洗，容易滋生細(xì)菌。

如何挑選食品保鮮盒

1、密封性

很多分成上下兩層疊在一起的飯盒很容易撒漏，但便當(dāng)盒需要經(jīng)常外帶，所以要格外注意密閉性能?？梢栽诒仫埡兄屑尤胨?，將蓋子蓋好，然后將飯盒翻轉(zhuǎn)放置1-2分鐘，或者用力甩動飯盒也可以，如果有水滲出，說明密封性能并不好。

2、保溫性

如果身處環(huán)境中缺少微波爐等可供加熱的電器，可以考慮選擇具有保溫性的便當(dāng)盒，識別保溫性能是否良好時，可以將熱水倒入保溫飯盒中并將蓋子蓋緊，3-5分鐘后用手觸摸飯盒表面，如果覺得表面明顯變熱，說明飯盒的保溫性能并不好。

3、容量及重量

每個人對這兩個條件的需求都不同，可以根據(jù)自己的情況來選擇。

4、塑料配件識別

如果塑料配件的氣味大，并且色澤灰暗、毛刺多等，說明它很可能是用普通塑料或回收塑料制成的，這類材質(zhì)不夠安全衛(wèi)生，并且易老化、易斷裂。

5、隔層

一般便當(dāng)內(nèi)的飯菜會有很多種，帶有分隔的便當(dāng)盒可以避免影響味道。

6、不要挑選深色飯盒

用微波爐適用的玻璃或陶瓷相對更安全一些，無論是塑料還是玻璃都應(yīng)選透明為好，有顏色的產(chǎn)品大多是加入了色油或其他添加劑，終究不是好事。

便當(dāng)盒的選購小技巧

1、看準(zhǔn)標(biāo)識

我們挑選便當(dāng)盒的時候，首先要看它是否擁有3C認(rèn)證，產(chǎn)品包裝上是否擁有使用材質(zhì)，生產(chǎn)廠商、地址等信息。一般合格的產(chǎn)品都有這些信息，如果連這些都沒有，那么最好不要購買。

2、找好材質(zhì)

便當(dāng)盒的材質(zhì)有陶瓷、不銹鋼、玻璃、pp塑料等材質(zhì)。無論便當(dāng)盒使用哪種材質(zhì)，都需要達(dá)到食品級的標(biāo)準(zhǔn)。不同材質(zhì)的便當(dāng)盒都各具特色，像陶瓷材質(zhì)的便當(dāng)盒它的安全性能高、外形美觀，但是它比較笨重、不方便攜帶。不銹鋼材質(zhì)的便當(dāng)盒，化學(xué)穩(wěn)定性好，堅固耐摔，但是它的外形比較單調(diào)等等。我們可以根據(jù)自己的需要選擇。

3、選對功能

我們最好購買多層次的便當(dāng)盒，將食物分開盛放，就不會出現(xiàn)串味的情況。購買便當(dāng)盒還要注意它的密封性能，要選擇密封性好的便當(dāng)盒。如如今便當(dāng)盒擁有保溫、保鮮、微波等多種基礎(chǔ)功能，我們可以根據(jù)自己的