新加坡產(chǎn)榴蓮嗎

新加坡人愛吃榴蓮，但是新加坡本地幾乎不產(chǎn)榴蓮（自己去榴蓮樹下?lián)焓沁`法的），在新加坡吃到的榴蓮，都是從馬來西亞，泰國(guó)，或印尼進(jìn)口的。因此當(dāng)你和朋友提新加坡的代表食物，說到榴蓮、肉骨茶的時(shí)候，要注意現(xiàn)場(chǎng)是否有馬來西亞人，不然你會(huì)被他們的白眼翻到天上去。

在新加坡吃榴蓮最好的季節(jié)是6月-8月間，新加坡到處都會(huì)有榴蓮攤檔，挑好榴蓮，稱重，坐在小攤附帶的桌椅上開吃。價(jià)錢來說，貓山王最貴，最便宜的旺季一般也要20新幣往上一公斤，其他品種一般十新幣左右一公斤，沒品種的或者長(zhǎng)得不太好的榴蓮?fù)ǔ＞蛶讐K錢一個(gè)甩賣，紅蝦這類一個(gè)通常十幾到二十幾新幣，如果不是個(gè)頭特別大，一般不會(huì)超過三十新幣。

新加坡什么榴蓮受歡迎

1、貓山王

果殼小，果殼底部有明顯的星型紋路，果肉呈金黃色，是口感甜味和苦味兼具的品種，但是甜味稍濃的榴蓮，果肉擁有凝脂似的質(zhì)感，嫩滑細(xì)致。

2、紅蝦榴蓮

原產(chǎn)自檳城和柔佛，紅蝦榴蓮果肉的肉質(zhì)細(xì)膩，粘稠感較少，果肉的味道香濃回甘，層次感豐富，難辨偏甜或偏苦，更是帶有些許酒香，擁有不少擁簇。

3、金鳳榴蓮

果肉顏色偏淡，甚至與牛奶色相近，體積又偏小，但味道卻一點(diǎn)都淡，香味也是十分濃郁，果肉厚實(shí)又綿密，果核又扁小，性價(jià)比超高。

4、黑刺榴蓮

果殼硬刺呈有黑色，果肉呈奶油狀，味道甜中略苦，苦而不澀，肉質(zhì)扎實(shí)。

5、XO榴蓮

這個(gè)榴蓮其實(shí)是D24榴蓮的一個(gè)亞種，新加坡很常見，有著薄薄的棕色的外殼，口感濕潤(rùn)，味道有點(diǎn)苦，就像是法國(guó)白蘭地，因此而命名。