白果和草果一樣嗎

草果和白果雖然在名稱(chēng)上相似，實(shí)際上它們不是同一種類(lèi)。它們的外觀、口感和用途都有著明顯的區(qū)別。草果是指植物的干果，而白果則是指栗科植物白蠟樹(shù)的果實(shí)。

草果是名貴的中藥材之一，它的果實(shí)較小，外皮有細(xì)小凸點(diǎn)，像是披著一層“草衣”，因此又稱(chēng)草果，其口感較強(qiáng)烈，富含揮發(fā)油、香料等成分，可以被用于藥膳烹調(diào)，具有驅(qū)蟲(chóng)、溫中散寒、化痰止咳的功效。

白果的果實(shí)則較大，外皮光滑，呈米白色，故名白果。其口感柔軟，營(yíng)養(yǎng)成分也相對(duì)草果更為豐富，富含脂肪、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)等營(yíng)養(yǎng)成分。人們常常將白果用于烹調(diào)和制作各種甜點(diǎn)，如白果糕、白果糖水等，還可以作為食材加入到各種糖果、餅干和糕點(diǎn)中。

白果和銀杏果有啥區(qū)別

白果和銀杏果一樣，白果為銀杏果的一種別稱(chēng)，是銀杏的種仁，具有可食性，其功效和作用如下：

1、美容養(yǎng)顏：銀杏果里面有一定的抗氧化作用，里面含有的黃酮甙對(duì)皮膚皺紋、膚色不均勻等各種皮膚問(wèn)題有很大幫助，可以提亮膚色，皮膚下層的血液得到循環(huán)，使皮膚更加有彈性。

2、縮尿止帶：銀杏果也可用于中藥，特別對(duì)氣虛小便頻數(shù)、帶下白濁等病癥有一定的治療作用。

3、保護(hù)心腦血管：銀杏果里面含有黃酮甙、抗血小板活化因子、苦內(nèi)脂等物質(zhì)，對(duì)心腦血管有保護(hù)作用，對(duì)腦血栓、高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈硬化、腦功能減退等疾病具有一定的預(yù)防和治療效果。

（注意：建議患者在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用藥物，避免自行使用藥物，以免出現(xiàn)不良反應(yīng)，造成病情加重。如果患者出現(xiàn)不適癥狀，建議及時(shí)前往醫(yī)院就醫(yī)治療。）