六安瓜片分為幾個(gè)等級(jí)

1、極品

極品級(jí)別的六安瓜片呈現(xiàn)瓜子形，大小勻整、干茶顏色呈現(xiàn)寶綠上霜、嫩度高并且仔細(xì)觀(guān)察茶葉帶有白色的茶毫，沒(méi)有芽尖和茶梗，湯色透綠明亮，香氣高揚(yáng)，葉底嫩綠鮮活，有蘭花香或者栗香，滋味鮮醇，回甘明顯。

2、精品

精品的六安瓜片較于極品的略有差距，外形呈現(xiàn)瓜子形勻整、翠綠上霜，嫩度好也帶有茶毫，無(wú)芽尖和茶梗，茶湯透綠明亮，香氣高長(zhǎng)，葉底嫩綠鮮活，也帶有蘭花香或者栗香，滋味鮮爽醇厚。

3、一級(jí)

一級(jí)的六安瓜片形似瓜子勻整，顏色上色澤翠綠上霜，嫩度好，沒(méi)有芽尖或者茶梗等，茶湯清香持久，滋味鮮爽醇和，湯色黃綠明亮，葉底黃綠勻整，這個(gè)時(shí)候如果對(duì)比的話(huà)可以明顯看出來(lái)極品和精品的瓜片的原料比一級(jí)的“精細(xì)”許多，雖然六安瓜片求壯不求嫩，但是極品和精品能讓人感覺(jué)到六安瓜片的茶葉“嫩度”，而非真的是粗老的茶葉。

4、二級(jí)

二級(jí)的六安瓜片瓜子形較勻整，這個(gè)等級(jí)開(kāi)始干茶可以看出來(lái)不是前幾個(gè)等級(jí)那樣整齊劃一的感覺(jué)，顏色翠綠有霜，嫩度較嫩，稍有漂葉，茶湯的香氣比較較純和，滋味較鮮爽醇和，湯色黃綠尚明，葉底黃綠勻整。

5、三級(jí)

三級(jí)的六安瓜片瓜子形，色澤翠綠，嫩度不高，茶湯的香氣較純和，滋味較鮮爽醇和，湯色黃綠尚明，葉底黃綠勻凈，這個(gè)級(jí)別的六安瓜片很少有蘭花香或者栗香，真的就是純粹的走量辦公招待茶。

六安瓜片的品種分類(lèi)

根據(jù)采摘時(shí)節(jié)不同，六安瓜片區(qū)分為提片、瓜片、梅片。提片，指谷雨前采摘的茶葉，也是品質(zhì)最優(yōu)質(zhì)的瓜片，葉片相對(duì)較小，顏色更偏淡。瓜片，指谷雨后常規(guī)采摘的單片茶葉，產(chǎn)量最多、質(zhì)量次之。梅片，到了每年的梅雨季節(jié)再采摘的茶片，這時(shí)葉片相對(duì)較老，質(zhì)量則不如提片、瓜片。

現(xiàn)在則是按照芽葉成長(zhǎng)可摘的時(shí)間來(lái)分，第一葉一般為提片，第二葉被稱(chēng)為瓜片，最后的就是梅片。

不管如何劃分，提片、瓜片的品質(zhì)一般上陳，梅片則是比較粗糙。