青花魚中國(guó)有產(chǎn)嗎

青花魚一般指日本鯖，是鯖科、鯖屬，近沿海中上層的回游魚類，它廣泛分布于世界海域中，包括太平洋、印度洋、大西洋。

青花魚在中國(guó)有產(chǎn)，青花魚在中國(guó)分布于黃海、東海及南海，是近沿海中上層的回游魚類。青花魚學(xué)名為鮐魚，也被稱為油胴魚、花池魚、花巴、花鳀、青占、花鯡、巴浪、鮐鲅魚等。由于這種魚屬于暖水性魚，對(duì)水溫有一定的要求，所以它們主要分布在緯度較低的海域之中，在高緯地區(qū)的數(shù)量相對(duì)來說要少一些。

鯖魚產(chǎn)地一般在哪里

鯖魚是一種廣泛分布的魚類，其產(chǎn)地因種類不同而有所差異。鯖魚為遠(yuǎn)洋洄游性魚類，主要分布在太平洋和大西洋等海域。我國(guó)沿海均產(chǎn)之，多集中在海洋島、連青石等漁場(chǎng)。

鯖魚品種及產(chǎn)地

真鯖/胡麻鯖

日本國(guó)產(chǎn)的鯖魚主要包括真鯖和胡麻鯖兩種。二者同科同屬，形態(tài)十分接近，主要區(qū)點(diǎn)在于魚的腹部：側(cè)線下方有許多小藍(lán)黑斑點(diǎn)是胡麻鯖，故又名“花腹鯖”，而真鯖腹部無斑點(diǎn)，所以也叫“白腹鯖”。

挪威鯖/大西洋鯖

也叫大西洋鯖，主要分布在大西洋，挪威、俄羅斯、英國(guó)等沿海。與真鯖和胡麻鯖最顯著的差別是沒有魚鰾，并且背部的花紋顏色更深更加明顯。

科利鯖

與大西洋鯖外觀相似，但眼睛相比之下較大、體色較光澤，整體呈金色。主要分布于于靠近赤道的大西洋暖海域、地中海溫帶海域等地區(qū)。

腹翼鯖

和金槍魚體型相似，魚身肥大且長(zhǎng)，但全身魚鱗小且明顯，多用遠(yuǎn)洋繩釣方法捕撈。主要分布在澳洲北區(qū)以外的所有海域。

大眼雙線鯖

眼大、脊背呈金屬藍(lán)綠色，魚身有兩條深色橫線呈流線型，肉質(zhì)味道介于馬鮫魚和大西洋鯖之間。廣泛分布在印度-西太平洋紅海到大洋洲，日本多產(chǎn)于沖繩縣以南。