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褐牙鲆是多寶魚(yú)嗎 左口魚(yú)的品種有哪些

本文章由注冊(cè)用戶 詩(shī)酒趁年華 上傳提供 2024-04-03 評(píng)論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0
摘要:褐牙鲆也叫牙鲆,因生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中右眼逐漸移到左側(cè)而得名左口魚(yú),是比目魚(yú)的一種,且沒(méi)有其他的亞種和變種,分布于中國(guó)、朝鮮半島、日本及俄羅斯庫(kù)頁(yè)島等海區(qū),喜棲息泥沙底質(zhì)海區(qū),屬暖溫性底層魚(yú)類(lèi),是高經(jīng)濟(jì)價(jià)值魚(yú)種,肉質(zhì)佳,常見(jiàn)吃法有生魚(yú)片、清蒸、紅燒等,一起跟著小編看看吧。

褐牙鲆是多寶魚(yú)嗎

褐牙鲆并不是多寶魚(yú)的一種,它實(shí)際上屬于比目魚(yú)科(Scophthalmidae),而不是多寶魚(yú)科(Mugilidae),與多寶魚(yú)不同,褐牙鲆在生態(tài)習(xí)性和生境方面存在顯著差異。

褐牙鲆是一種海水魚(yú)類(lèi),主要分布于歐洲大西洋沿岸,在朝鮮半島、日本及俄羅斯庫(kù)頁(yè)島、中國(guó)自珠江口到鴨綠江口外附近海域均產(chǎn),棲息于水深20-50米,底質(zhì)為泥沙底的大陸架水域,具潛砂習(xí)性,越冬場(chǎng)在水深>50米的外海。屬肉食性魚(yú)類(lèi),主要捕食底棲性的甲殼類(lèi)或是其它種類(lèi)的小魚(yú)。

褐牙鲆體形扁平,體長(zhǎng)可達(dá)800毫米以上,體側(cè)呈棕色或灰色,具有特征性的菱形體型,口腔內(nèi)有堅(jiān)硬的褐色齒,頭體左側(cè)暗灰褐色,側(cè)線直線部中央及前端上下各有一約等瞳孔的亮黑斑,其他處散有暗色環(huán)紋或斑點(diǎn),奇鰭有暗色斑紋,胸鰭有黃褐色橫細(xì)點(diǎn)紋,頭體右側(cè)白色,鰭淡黃色。


左口魚(yú)的品種有哪些

左口魚(yú)是硬骨魚(yú)綱鰈形目牙鲆屬的一種魚(yú)類(lèi),它本身是一個(gè)特定的魚(yú)類(lèi)品種,因此并沒(méi)有多個(gè)品種的分類(lèi)。

左口魚(yú)在中國(guó)俗稱牙片、偏口、比目魚(yú)、平目、左口、圓眨、酒瓶、偏口魚(yú)、比目魚(yú)、牙鰨、高眼、鲆等,雖然別稱很多,但并沒(méi)有多個(gè)品種,它就是一種特定的魚(yú)類(lèi)。

左口魚(yú)在中國(guó)的漁業(yè)史上占有一定的地位,是重要的海水增養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)之一。其肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美,是做生魚(yú)片的上等材料,深受消費(fèi)者的喜愛(ài),市場(chǎng)十分廣闊,經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高。然而,近20~30年來(lái),由于過(guò)度捕撈和環(huán)境污染,造成自然資源大幅度下降,出現(xiàn)了供需矛盾,促使人們走向養(yǎng)殖道路。

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