一、水果批發(fā)市場一般幾點去拿貨會比較好
水果是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚氖称?，而水果批發(fā)則是保證市場供應(yīng)的重要環(huán)節(jié)。為了獲得最新鮮的水果，商家們通常會在清晨或清晨之前來到批發(fā)市場進(jìn)貨。
水果批發(fā)市場是商家們獲取水果的主要渠道之一。在這里，商家們可以了解到當(dāng)天有哪些水果供應(yīng)，價格如何，以及哪些水果比較受歡迎。在確定了要購買的水果種類和數(shù)量后，商家們需要等待貨物的到達(dá)。通常情況下，水果會在清晨到達(dá)市場，因此商家們需要在清晨或清晨之前來到市場等待貨物到達(dá)。
對于一些距離批發(fā)市場較遠(yuǎn)的商家來說，他們需要在前一天晚上或清晨之前來到市場。這樣可以避免浪費太多時間在路上，也可以更好地保證水果的新鮮度。
總之，為了保證水果的新鮮度和質(zhì)量，商家們通常會在清晨或清晨之前來到批發(fā)市場進(jìn)貨。
二、水果批發(fā)市場拿貨有訣竅嗎
1、價格看得準(zhǔn)可以多拿一些
拿貨的時候，偶爾也要膽大一點，當(dāng)去拿貨的時候，品質(zhì)和價格都比較不錯，就直接拿多一點，拉到水果店去賣的時候，就不要散賣了，能按箱，按框批量去賣。在水果店擺放陳列的時候，能吸引顧客眼球，批量出貨價格也相對可以便宜一些，只要價格還合理，很多顧客都能接受，水果的量上去了，客單價自然也高些，扣除損耗，算起來也會比散賣賺的多一些。
2、多被坑幾次經(jīng)驗自然也豐富了
每天去批發(fā)市場看別人進(jìn)貨的價格和怎么還價的，每天都去連著一個禮拜就能學(xué)到很多。因為水果價格浮動很大，所以基本兩天一個價，對于價格的掌握只能靠自己去平時多積累。精品水果，很多貨都是進(jìn)口的，在箱子上明碼標(biāo)價，重量是多少就是多少，不像國產(chǎn)的，有些市場管理不善，重量都亂來亂喊，箱子的重量太坑了。
3、低價貨不一定適合所有顧客
去批發(fā)市場拿貨的時候，雖然各種水果會有一些差異，但是就大致看看這三點就行，外觀要好看，價格要適當(dāng)，兼顧利潤空間和顧客的消費能力，口感要甜脆。顧客去水果店賣水果也是一樣的，首先看到的就是水果的賣相，只有果面看的過得去顧客才會去看價格是多少，而價格是自己能承受的范圍內(nèi)才會去購買。
4、貨自己多嘗多看
色澤要鮮艷自然，不要死色，如柑橘類及木瓜要選橘紅色，偏黃色的較差。有絨毛的水果，要看絨毛長短，絨毛長的比短的好，如水蜜桃、奇異果、枇杷 。外皮細(xì)致光滑比粗糙的好，如柑橘類。比如挑選榴蓮，把榴蓮輕搖幾下，有聲音代表榴蓮成熟，榴蓮顏色偏黃的較熟，暗黃的甚至偏褐色的很甜，最好選個頭大的，鼓起的小山丘越多，果肉越多，水分越足。
