一、分酒器為什么沒(méi)有蓋

分酒器用來(lái)等量分酒，在一些商務(wù)宴會(huì)上比較常見(jiàn)，一般有酒壺式分酒器和酒杯式分酒器，不過(guò)不管哪種分酒器，一般都是沒(méi)有蓋的，這是為什么呢？

其實(shí)，分酒器之所以沒(méi)有蓋，與它的作用有關(guān)，分酒器除了分酒以外，還會(huì)起到一個(gè)醒酒的作用，白酒倒入分酒器后，經(jīng)過(guò)與空氣的接觸，酒體會(huì)舒展開(kāi)，如果有蓋子的話(huà)，就起不到“醒酒”的作用了。

除此之外，喝酒用的小酒杯一般容量比較小，經(jīng)常喝酒的朋友會(huì)頻繁用分酒器往酒杯里倒酒，有蓋子的話(huà)用起來(lái)也不太方便。

二、分酒器帶把的好還是不帶把的好

分酒器作為常用的盛酒器具，在很多場(chǎng)合都有應(yīng)用，購(gòu)買(mǎi)分酒器時(shí)，到底是選帶手柄的還是不帶手柄的呢？

其實(shí)，分酒器帶不帶手柄都沒(méi)什么影響，不過(guò)大部分分酒器都是帶手柄的，因?yàn)閹О训?a href="http://m.hfbida.com/maigoo/10594fjq_index.html" target="_blank">分酒器拿起來(lái)分酒時(shí)會(huì)更方便更穩(wěn)當(dāng)。

此外，不帶把的分酒器，分酒時(shí)手會(huì)直接觸碰到分酒器，導(dǎo)致手溫干擾酒溫，尤其是低溫酒品,，手溫不僅會(huì)使酒的溫度升高，影響酒的風(fēng)味，手掌還會(huì)沾上杯身外的冷凝水，帶來(lái)不便。因此，一般建議選用帶把的分酒器更好一些。