一、五香茶葉蛋是哪五種香料

“五香茶葉蛋”是中國的一道特色早餐美食，比起普通的煮雞蛋，茶葉蛋的滋味更加豐富，煮得好的茶葉蛋蛋黃都會入了味，吃起來醇香馥郁，特別好吃，也備受人們的喜愛。那么有人知道，五香茶葉蛋是哪五種香料嗎？

五香茶葉蛋”的5香指的是“香葉、桂皮、八角、小茴香、紅茶”這5香，缺一不可，5種香料的用量要掌握好。

二、五香茶葉蛋的功效作用

1、提神醒腦：茶葉蛋中茶葉含有茶多酚，能夠使大腦神經(jīng)系統(tǒng)保持興奮，有提神醒腦的功效，而且可以有效緩解疲勞。

2、增進食欲：茶葉蛋中含有特殊的芬芳氣味，有增進食欲的功效，可用于改善食欲不振。

3、補充蛋白質(zhì)：茶葉蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)，屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，適量食用茶葉蛋可補充蛋白質(zhì)。

4、提高視力：茶葉蛋中含有脂溶性維生素A，對于提高視力水平和增強體質(zhì)有一定作用。

5、美容養(yǎng)顏：茶葉蛋中所含有的茶多酚等化學(xué)物質(zhì)，是一種美容養(yǎng)顏的食物，并且對皮膚有一定的改善作用，具有美容養(yǎng)顏的功效。