一、蒸飯車如何蒸米飯好吃

許多用戶經(jīng)常在購置蒸飯車時，會問到蒸飯車如何蒸米飯好吃這個問題。說實(shí)在的，家庭蒸米飯一般用的是電飯煲，這個跟商用的蒸飯車蒸米飯的原理都差不多。

1、首先，是米的選擇，不同的米，蒸的方法肯定是不一樣的，就拿東北大米為例：蒸米飯前先要洗米：一般不要超過三次，現(xiàn)在的米基本還是干凈的。洗次數(shù)越多，米的香味就沒有了。

2、再是泡米：蒸米飯之前，通常需要把米在水里泡會兒，一般時間為半個小時左右。

3、最后是蒸米飯的水和米的比例：普通大米一般米和水的比例是1:1.5左右。如此蒸出來的大米才會不夾生，而且有香味。

二、蒸飯柜為什么蒸不熟飯

前文已經(jīng)簡單了解了蒸飯柜蒸米飯的步驟，在實(shí)際使用的過程中，很多人會遇到蒸飯柜蒸出來的飯夾生，那么蒸飯柜為什么蒸不熟飯呢？

主要原因有以下幾點(diǎn)：

1、蒸飯所放的水比較少。

2、蒸飯所放的米比較多。

3、水蒸汽氣量不夠。

4、蒸飯車密閉性不好。

5、蒸飯車內(nèi)部蒸汽循環(huán)不良。

6、蒸飯車保溫性不好。