一、蟲草花價(jià)格是多少錢一斤
蟲草花和名貴的冬蟲夏草不同,它是可以人工培植的,因此價(jià)格要低一些,而且價(jià)格不像冬蟲夏草一樣按克計(jì)算,一般都是按斤算價(jià)錢的,那么蟲草花多少錢一斤呢?
市面上蟲草花的價(jià)格并不是固定的,具體價(jià)格會(huì)受到品質(zhì)、大小、產(chǎn)地以及購買渠道等因素的影響,每個(gè)地區(qū)蟲草花的價(jià)格都不一樣,一般大概在100元-200元一斤左右。(以上價(jià)格來源網(wǎng)絡(luò),僅供參考。)

二、哪里能買到北蟲草
蟲草花含有非常豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和微量元素等,家常做菜吃也是不錯(cuò)的食材,那么北蟲草去哪里買呢?
1、超市
一般都是比較大的公司在農(nóng)戶哪里收購的中下等蟲草花,因?yàn)檫M(jìn)超市成本比較高,涉及到進(jìn)場(chǎng)費(fèi),包裝費(fèi),人工費(fèi)等等,所以蟲草花價(jià)格也是比較高的。還有就是很多超市蟲草花放置時(shí)間比較長(zhǎng),食用后也不好。
2、批發(fā)市場(chǎng)
相對(duì)超市而言,批發(fā)市場(chǎng)蟲草花流通的比較快些,但是很多批發(fā)市場(chǎng)蟲草花質(zhì)量卻跟不上,蟲草花價(jià)格相對(duì)超市確實(shí)便宜不少。
3、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也就是菜市場(chǎng),這些商戶其實(shí)就是在批發(fā)市場(chǎng)拿貨的。
4、網(wǎng)上
這個(gè)范圍就比較大了,網(wǎng)上賣蟲草花的有零售商、批發(fā)商等等,當(dāng)然還有種蟲草花的農(nóng)民。說到這里大家就明白了,其實(shí)新鮮、品質(zhì)好、性價(jià)比高的蟲草花還是直接通過網(wǎng)上購買種植戶的蟲草花比較好。
三、如何挑選優(yōu)質(zhì)的蟲草花
蟲草花是一種菌類食物,大家在挑選時(shí),要想選到優(yōu)質(zhì)的蟲草花,主要是注意看以下幾個(gè)方面:
1、看大小
看蟲草花的個(gè)頭,不需要太粗或者太長(zhǎng),纖細(xì)而粗壯、頭部子實(shí)體數(shù)量較多的蟲草花,品質(zhì)是比較好的。
2、聞味道
正規(guī)的蟲草花培場(chǎng)培植一般是規(guī)?;嘀?,較為規(guī)范,注意環(huán)境衛(wèi)生,種植出來的蟲草花味道是清香,有香菇般的菌香。而差的蟲草花由于培植的環(huán)境較為惡劣,不注意衛(wèi)生條件,更多的是小作坊培植的,所以質(zhì)量差的蟲草花一般會(huì)有股膻味、臭味。
3、看顏色
好的蟲草花一般呈金黃色或者橙紅色,有自然顯現(xiàn)的光澤,暴露在陽光下一段時(shí)間后褪色,這是蟲草花顯色的正常特性。差的蟲草花呈灰黃色,或者發(fā)黑、發(fā)青,光澤很差,有些染過色的蟲草花呈紅色但不會(huì)褪色。
4、嘗口感
優(yōu)質(zhì)蟲草花入嘴咀嚼,有強(qiáng)烈的纖維感,口感鮮美菌香味濃郁;劣質(zhì)的蟲草花入嘴后無強(qiáng)烈的纖維感,口感青澀有種腐敗。
5、用水泡
拿幾根蟲草花用開水泡一下,好的蟲草花湯色清亮透明,呈現(xiàn)金黃色或橙黃色,幾乎看不到任何懸浮微粒,喝起來甘甜清香。差的蟲草花湯色發(fā)青,里面有渾濁的感覺,聞起來有酸、腥味。