一、豬頭肉吃多了對(duì)身體有害嗎

豬頭肉含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，還含有脂肪等，而且肉質(zhì)比較鮮美，肥而不膩，適量食用可以補(bǔ)充身體所需的蛋白質(zhì)。不過(guò)豬頭肉中脂肪含量相對(duì)較多，經(jīng)常食用或一次食用過(guò)多，極有可能導(dǎo)致脂肪攝入量增加，增加患高血壓或高血脂的幾率，還會(huì)引發(fā)身體肥胖等問(wèn)題。對(duì)于血脂偏高或肥胖的人，食用豬頭肉也有可能增加發(fā)生動(dòng)脈斑塊、動(dòng)脈粥樣硬化等并發(fā)癥的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

二、哪些人不能吃豬頭肉

豬頭肉一般人均可食用，尤其適合體質(zhì)瘦弱的人食用，但以下幾類人群應(yīng)禁食豬頭肉：

1、患有高血壓、高血脂、高血糖病的慢性疾病的患者是不宜食用豬頭肉的，特別是三高的人群，要注意對(duì)豬頭肉的攝入量的控制，最好不要食用豬頭肉，這些人本來(lái)就有高密度，脂肪偏高的癥狀，特別是濕熱痰在人體內(nèi)的患者，應(yīng)當(dāng)注意不要吃豬頭肉。

2、對(duì)于肥胖的人群和正在減肥的人群不宜食用豬頭肉。

3、豬頭肉為動(dòng)風(fēng)發(fā)疾之物，凡有風(fēng)邪偏盛之人忌食豬頭肉。

三、每天食用多少豬頭肉才健康

建議大家按照中國(guó)居民膳食指南推薦的攝入量來(lái)進(jìn)食，也就是說(shuō)每天攝入飽和脂肪的含量不要超過(guò)全天總熱量的10%，這對(duì)于身體健康來(lái)說(shuō)是沒(méi)有負(fù)擔(dān)的。