一、開餃子館利潤怎么樣

很多創(chuàng)業(yè)人想開餃子館，主要是聽說餃子館的利潤較高，那么餃子館利潤有多大呢？

一般來說，開餃子館的利潤主要看餃子的售價，餡料不同，市場售價自然也就不一樣，以常見的豬肉白菜餡的餃子為例，一碗豬肉白菜餡的餃子，大約有8-10個餃子，市場售價為10元，其制作成本大概在3-4元左右，也就是說，一碗餃子的毛利潤在50％-60％左右，有的可達(dá)70％。

二、餃子館成本利潤分析

上面說到開餃子館的毛利潤可達(dá)50％-70％左右，不過餃子館并不是那么賺錢的，在計算凈利潤的時候，還要刨去人工費用、店面租金等，如果選擇的是加盟店還要考慮加盟費用等，平均到每個月是多少錢。

假設(shè)，投資者自己開店，餃子館的面積為30㎡，開在小區(qū)里，房租大約需要5000元/月，裝修費1萬元，廚房設(shè)備3000元，營業(yè)設(shè)施（包括桌椅、餐具等）4000元，原材料費2000元，流動資金2000元，合計2.8萬元。

如果，餃子館的人均消費為10元，每天有80人進店消費，日營業(yè)額就是800元，月營業(yè)額也就是2.4萬元，扣除各項成本，餃子館的月凈約在1.6萬元左右，也就是說年凈利潤是19.2萬元。

總的來說，開餃子館很多是夫妻店，或是1-2個人在打理，想賺錢靠的是精打細(xì)算，更多是夫妻或本人親力親為去做，相當(dāng)于自己給自己打工，所以說利潤可能就是你打工的那份工資，只是相對比打工自由點工作，收入可能多一點點，但是需要花很多時間和精力。如果投資資金多點，又想相對簡單，就找一個大品的餐飲加盟，可以減少時間和彎路，但是找加盟品牌，也要找個靠譜的品牌加盟。